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日本人への恩返し。ウクライナ避難民によるウクライナスイーツキッチンカー@彦根城前

【NEXT GOAL 大阪淀屋橋店オープンを目指し、700万円挑戦中】 ウクライナの【食】を通して、より多くの避難民の方の雇用【職】を作りたい。 次のゴールは、たくさんのウクライナ人が避難する大阪でのオープン。この挑戦がウクライナ復興の始まりです。『ウクライナ復興は日本から!応援お願いいたします!』

現在の支援総額

5,345,480

148%

目標金額は3,600,000円

支援者数

877

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/02に募集を開始し、 877人の支援により 5,345,480円の資金を集め、 2022/06/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,345,480

148%達成

終了

目標金額3,600,000

支援者数877

このプロジェクトは、2022/05/02に募集を開始し、 877人の支援により 5,345,480円の資金を集め、 2022/06/10に募集を終了しました

【NEXT GOAL 大阪淀屋橋店オープンを目指し、700万円挑戦中】 ウクライナの【食】を通して、より多くの避難民の方の雇用【職】を作りたい。 次のゴールは、たくさんのウクライナ人が避難する大阪でのオープン。この挑戦がウクライナ復興の始まりです。『ウクライナ復興は日本から!応援お願いいたします!』

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こんにちは!本日18:15より毎日放送(MBS)『よんチャンTV』で特集いただきます!イリーナさんとギャリーナさんの来日当初の様子、先日の近江高校吹奏楽部の卒業コンサート、最近の出店の様子を放送いただけると予想しております。関西圏にお住まいの方は、ぜひ、ご覧くださいませ!また、本日、読売新聞(滋賀版)の朝刊に掲載いただきました。皆さま、本当にありがとうございます。どうにか、実店舗開店及び、全国通販開始の目標を達成できるように頑張ります!!!(第二弾のC Fですが、2/23現在、目標ご支援額の42%まで到達いたしました。第二弾もご支援くださった方々ありがとうございます。)


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おはようございます。連日の投稿で、お騒がせしております。菊地です。この度は、表題の通り、NHK(滋賀県)昨日夕方のニュースにて放送いただいた件についてご報告させていただきます。皆さまの多大なるご支援によりスタートさせていただいたキッチンカーのプロジェクト。この『キッチンカー』が「私たち家族や、Fainaで働くウクライナ避難民、また、ウクライナに残る義父にとってどれほど重要な意味を持っているのか」、また、「いかに義母にとって大きな影響をもたらしたか」ということをとても丁寧に取り上げてくださっております。私は、この放送を拝見し、改めて、“皆さまへの熱い感謝の気持ち”が込み上げてまいりました。皆さまのご支援から生まれたキッチンカープロジェクトのおかげで、(どんなことが起きようとも)みんなで、前を向けております。みんなでもっと頑張りたいと思えております。本当にありがとうございます。これからも、何卒よろしくお願いいたします。NHK滋賀ニュースウェブ(昨日の放送動画)https://www3.nhk.or.jp/lnews/otsu/20230221/2060012729.htmlNHKニュースウェブのウェブ特集https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230221/k10013983521000.htmlNHKニュースのツイッターhttps://twitter.com/nhk_news/status/1627858150018752512?s=46&t=kG3l8luHdE5-3ZKc-jHCMQまた、昨日、中日新聞の夕刊にも掲載いただきました。【告知】本日、NHKの夕方のニュース『ほっと関西』でも取り上げていただいております。お時間のある方はご覧いただけますと嬉しいです。


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皆さま、おはようございます。三寒四温の候、体調管理が難しいものですが、皆様やご家族におかれましては、ご健勝のことと拝察いたします。さて、この度は、表題の通り、私(カテリーナ)と母(イリーナ)は2/24(金)に大阪(NHK大阪放送局の前の広場)のイベントで数分間ですが、スピーチをいたします。Fainaのメンバーも数名集まる予定です。主催者からは【平和を祈るスピーチ】を期待されているかもしれませんが、私たちは、少し角度を変えて 【平和に近づくスピーチ】にしたいと考えております。祈っただけでは何も変わらないことを知っております。どれだけ大勢で強く祈っても、戦争は終わりませんし、ウクライナの市民の生活や心には、影響はありません。しかし、その一つ一つはたとえ小さくても、大勢で本質的な意義ある行動を起こせれば、状況は変わりえるでしょう。【着眼大局 着手小局】昨日、私たちはご縁あって、全国でも名高いという近江高校吹奏楽部の卒業コンサートを拝見させていただきました。(演奏前後でキッチンカー出店もさせていただきました。)彦根市最大の大ホールで1000人を超える観客が見つめる中、彼らは、圧巻の素晴らしいパフォーマンスを披露してくれたのでした。私も母も祖母も他の避難民もとても驚かされました。感動し、そして皆、涙を流しました。私たちが来るのを知っていた彼らはサプライズで、ウクライナの曲も披露してくれたのです。コレに至るまでには、顧問の先生の楽譜作りからはじまり、100人を超える部員達の各パートの練習や合わせる作業も大変だったに違いありません。私たちのことを思って、聞いたこともないであろう慣れない曲を必死に練習したのだと聞いていてすぐにわかりました。本当に凄い組織だと思いました。先生曰く、20年前に彼が顧問に就いたときは数人の部員こ小さな組織だったそうで、実施できる演奏も限られていたと言います。それが日々の努力と前向きで実のある練習を一つ一つひたむきに続けていく内に、徐々にメンバーは増えて、レベルがあがり、パフォーマンスの幅や質も着実に上がっていったそうです。あの心揺さぶられる演技を披露するために、どれほどの努力をしてきたのか。これだけ素晴らしい集団を作り上げるのにどれほどの苦労があったのか。やはり、【着眼大局 着手小局】ということに他ならないのだと思います。私たちが、目の当たりにした最高の舞台は、顧問の先生や部員の生徒達が、コツコツ着実に積み上げてきた努力の結晶です。20年前、顧問の先生には、現状維持という選択もあったはずです。それでもなんらかの変化を起こす行動を取った。20年間そして続けた。生徒たちにも、入学当初、選択肢はいくらでもあったはずです。それでも吹奏楽部に入る選択をし、コロナ禍でもやれることを3年間やり続けた。その『着手』と『継続』が私たちを含め会場内皆の心を揺さぶる偉大なパフォーマンスになったのでしょう。自分の意思で大事を成し遂げる唯一の有効な手段だと思います。最近、夫に『雨垂れ石を穿つ』という、言葉を聞きました。とても面白いことわざです。私はこのことわざも大好きです。(本日の読売新聞朝刊(全国版)で私たちFainaの活動を取り上げてくださっているそうです。機会がございましたら、ぜひ、お読みになってください!)



2022 年を終えて
2022/12/31 23:00
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年の瀬に失礼いたします!Fainaの菊地とケティです。2022年もいよいよ、残り30分。先程まで、ちょっとした家族パーティをしておりました。その場で、私、夫、母と祖母、そしてウクライナにいる父とこの一年を振り返る一幕がございました。無論、我々家族にとっては『ロシアとの戦争』が主題なってしまうのですが、サブタイトルは『日本の皆様に支えていただいた一年』です。改めまして、皆様の暖かさ、優しさに心より感謝申し上げます。さて、今年の我々の周りで起きたことについて、写真と共に振り返って参ります。2月 ロシア侵攻3月 母と祖母避難4月 キッチンカープロジェクト始動&県庁にて記者会見5月 キッチンカークラウドファンディングを開始&出店開始&市役所にて記者会見6月 キッチンカー納車&おはよう日本出演7月 本オープン8月 東京店オープン&大阪ウメキタ広場単独出店&天声人語掲載東京丸の内出店時大阪ウメキタ広場出店時8/23 天声人語掲載時9月 イナズマロック出店&ひるおび出演&ポップupキッチンカーランキングベスト3選出イナズマロック出店時ひるおび出演時ポップup キッチンカーランキングベスト3選出時10月 東京豊洲出店開始&鈴鹿サーキット出店&キッチンカー交通事故豊洲ららぽーと前出店時F1鈴鹿サーキット日本選手権決勝出店時交通事故時11月 滋賀県内各種イベント出店&ふるさと納税開始&おはよう関西出演&ワールドビジネスサテライト出演彦根市ふるさと納税Faina利用券ほっと関西出演時WBS出演時12月 京都国立博物館イルミネーション出店京都国立博物館出店時といった感じです。出店を始めてから合計1万食を超えるブリンチキ等のウクライナ料理を滋賀、東京、大阪、京都、三重にてご提供でき、多くの方々に感謝をお伝えすることができました。また、このプロジェクトを通して多くのウクライナ人(合計14名)に働く場を提供でき(ドン・キホーテに次いで全国2位)、さらには、メディアの皆様に取り上げていただけたことで、多くのウクライナ避難民に日本での前向きな姿勢を見せることができました。そして、何より、母や私たちが『ありがとう』の思いを日本人の皆様に伝える機会を作ることができました。こんなにも多くの日本人の優しさに触れることができ、笑顔の交換ができたウクライナ避難民は母を除いて、いないと思います。皆様のおかげです!ありがとうございます。こんな、とてもありがたい機会をくださった皆様には、心より感謝申し上げますとともに、2023年の皆様のご健勝とご多幸をお祈りいたします。実は、もう一点、お伝え&お願いしたいことがございます。このプロジェクトをウクライナのハリコフから日々、サポートしてくれているFaina影のボスこと私の父が、先日、日本で生活したい意志を伝えてくれました。ひいては、日本で本格ウクライナ料理を提供できるレストランをオープンし、あまり日本に馴染みのない本格的なウクライナ料理皆様に喜んでもらいたいと申しております(あと、琵琶湖で釣りすることを夢見ているようです)。それに際しまして、第二弾のクラウドファンディング【Faina本格ウクライナ料理店開業プロジェクト】を実施することにいたしました!キッチンカーでは提供できない、かなりこだわったハイレベルな美味しいウクライナ料理やスイーツを(戦争が落ち着き日本にこれるようになったあと)父をメインシェフとしてご提供したいと思っております。キッチンカーはいろんなところで出店できるメリットはある一方で、固定した場所では出店しにくいため、これまではFainaの料理を召し上がっていただける機会を十分にご案内することができませんでした。実店舗のオープンが実現すれば、【ここにくればいつでもウクライナ料理を食べられる場所】を作ることができます!より深く、ウクライナ料理を楽しんでもらえる場所を作ることができます!このプロジェクトのクラウドファンディングは一月下旬に公開予定です!再度のお願いになってしまい大変恐縮ではありますが、ご支援、情報ご共有のほどよろしくお願いいたします。