お店の外壁のペイントを行いました。この場所は、外からお店に向かって歩いたときに1番に目に入る場所です。朝から作業スタート。真っ黒な壁に1番に筆を入れるのは、SUZU GROUPオーナー鈴木と、新潟の建具屋さん 大森木工の 大森さん。今回のデザインは大森さんのデザインです。新しくなったFARM TABLE SUZUのロゴも！その後はスタッフ皆でペイントを行いました！お店の一部を、皆でペイントだなんて、とってもワクワクしました(*^^*)完成系が見えてきました！植物…？！真っ黒な壁に張り巡らされた白いライン…何が描かれたかというと。『NIIGATA VEGETABLE FLOWER』新潟の野菜の花をテーマにした、壮大なウォールアートが出来上がりました！！広い広い新潟。その土地、地域の風土を活かして大切に受け継がれてきた伝統野菜や、地域の特産になっている野菜も沢山あります。壁に描かれているのはそんな野菜の数々。八色スイカ、巾着茄子、魚沼の八木さんが作るインゲン、バジル（八木さんはSUZU GROUPが昔からお世話になっている農家さんです）豊栄トマト、妙高ほおずき、もとまちきゅうり、神楽南蛮・・・地域の野菜のお花が繋がっています！遠くからでも目を引く壮大なアート！ここでご家族やお友だちで写真を撮っていただいたり…新たなフォトスポットになるかも（?!）お客様にも早く見ていただきたいなと、さらにワクワクが増した一日でした(^^)

あっという間にオープンまであと3日。改装工事を終え、今はオープンに向け細かい準備を進めています(*^^*)店頭の看板も新しく…！ロゴも生まれ変わりました。SUZU GROUP オーナーの鈴木直筆の『Local』の文字。『Table“テーブル”(食卓)』の上に『Local(地域)』を。そんなイメージが込められたロゴです。“Local Family Restaurant”という新しいジャンルを掲げてリニューアルオープンする当店。家族で食卓を囲み、地域の食を感じながら、美味しい、楽しい、嬉しい思い出として皆様の記憶に残っていけるように。そしてこのお店のロゴを見た時に、明るい記憶が蘇り温かい気持ちになれるようなお店を目指し、オープンまでのあと数日、スタッフ総出で、お客様をお迎えする準備を進めて参ります！たくさんの方にご来店いただけますように(^^)

ファミレスの良さのひとつ。「家族みんなが食べたいものを選んで食べられる」いつ来ても、家族みんなが笑顔になれるように。それを実現すべく、いままでのFTSには無かった新しいスタイル、「御膳」が仲間入りします！！メインのお皿に乗るのは“新潟のお醤油の特製タレで焼き上げる生姜焼き”“柿の種と新潟の米粉を衣にブレンドしたジューシーなトリカラ”・・・小鉢も並び、季節の野菜も味わえるボリューム満点、栄養満点なメニューです！メニューが増えるということは選択肢が増えるということ！どなたと一緒に来ても、皆様に満足していただけるはずです！(私の家族は、外食するときお肉やパスタが食べたい父とおしゃれでヘルシーなものが食べたい母の意見が分かれてしまうこともしばしば…笑)もちろんおひとり様でも…！今日は野菜をたっぷり食べられるメニューにしようかな。今日はガッツリお肉を食べようかな。など、気分に合わせてご利用いただけます(^^)新しく生まれ変わるFARM TABLE SUZUでもお気に入りのメニューを見つけていただけると嬉しいです！

今日はリターン品について書きます！お問い合わせも何件かいただいており…ほかにも興味を持ってくださる方へ詳しくお伝え出来たらと思っております！《おこさまスタッフ体験プラン》について。こちらのプランは、お子様と親御さん一緒に参加していただきます。食育も取り入れながら普段出来ない体験ができるワンランク上の職業体験です！体験当日、まずはお料理のこと、食材のことを知ることから。新潟の魅力がつまった食材の数々。どんな味？どうやって調理するの？など、一緒にお話します。お料理・食材について興味を深めたあとは、実際に親御さんからお料理の注文を受け調理(お子様に合わせた内容)に挑戦！出来上がったお料理を親御さんのもとへ運び食べてもらう。(この瞬間の達成感、ワクワク、喜びはお子様にとっても、記憶に残る経験になるずです！)こちらの体験は調理を行っていただくため「小学生 くらい〜」のお子様を対象にしております。調理の内容は『お子様の年齢』『お子様の得意なことや苦手なこと』そんなことを親御さんから聞きながら、お子様にあった内容に調整してどんな体験をしていただくか決めていきたいと考えております。店舗で提供しているメニューには、実際に火元を使うものもあれば、盛り付けや、簡単な味付けがメインとなるものもあります。危険のないよう細心の注意をはらいながら、できるだけご希望に沿った体験をしていただけたらと考えております。飲食店だからこそ出来る食育体験。私達もこの体験を通して、お子様に飲食店の楽しさや新潟食材の美味しさを伝えていけたらとても嬉しいです。ご不安な点や疑問などございましたら、お気軽にメッセージからお問い合わせください！

お子様がうまれて、初めての外食。「子どもを連れて行ってもいいのかな」「泣いてしまったらどうしよう」「食べられるものはあるのかな」「栄養のあるものを食べさせてあげたいな」いろいろな不安がよぎると思います。世の中のお母さんは、大切なお子様のためにたくさん考えて、たくさん準備をしてくれているんだな。外食は、想像していたよりもうんと、勇気のいることなんだな。と、ママスタッフの声を聞いて改めて感じました。お母さんたちの不安を少しでも減らし、安心して過ごせる場所にしていきたい。それは私がFARM TABLE SUZUで働きながらずっと思っていることです。その願いも込めて、この度のリニューアルではSUZU GROUPとしても初めての試み、『離乳食』がメニューに加わります。そして、なんと！！きっと不安も残るであろう中勇気を出して外食をしに出てきてくださったお母さんたちにありがとうの気持ちを込めて・・・【離乳食を “0円”で提供致します！】お母さんの勇気にありがとう。子どもたちが元気に育ちますように。はじめての外食で、はじめての新潟野菜を。無塩・無添加で安心安全の地元野菜を使用した【新潟やさしいやさいの離乳食】です！！！新潟の食材にこだわり、余計な物は一切加えず。 こちらの商品の背景には、地域の為を想い安全で美味しいものをつくる農家さんの存在もあります。そんな農家さんの想いでもある「やさしさ」が詰まった旬やさいの、素材の味を最大限に活かしたペーストです。みんながうれしい食を目指して。Local Family Restaurant　FARM TABLE SUZUは、お母さんと、お子様の初めての外食を応援、サポートします！是非安心してご来店くださいませ。FARM TABLE SUZU　みつもと