ご支援者のみなさま、お世話になっております。これから支援を考えてくださっている方、ありがとうございます。本日は、現在のいただいている支援状況をお伝えさせていただきます。現在、約100kgはリターンでお届け予定なので、残り在庫は700kgです♪引き続き、精一杯活動していこうと思います！今日の我が家の朝ご飯は、チーズトーストでしたがペルー人の旦那さんは、チーズトーストに蜂蜜をかけて食べていました（汗）試してみましたが、、、どっちかっていうと、ケチャップ派な私です！人それぞれですが、国際結婚あるあるだな〜と朝から驚かされてしまいました。コーヒーによく合うそうです(・∀・)気になる方、お試しくださいませ♪

こんばんは！温かいご支援をいただき、ありがとうございます。プロジェクトのシェア、拡散にご協力いただいている友人に心から感謝です！本当にありがとうございますm(_ _)mペルーの定番朝ご飯シリーズを紹介します♪脂身の多い豚肉、それに塩胡椒、ニンニクで味付けして豚の油で揚げ焼きにします。途中でレモンを投入して完成です(・∀・)カリカリの豚肉の出来上がり〜チチャロンと言います！その肉に、茹でたバナナもしくはパンを添えて朝ご飯の完成です＾＾朝からガッツリですが、割と普通です。茹でたバナナは、アマゾン地域限定料理のようです。バナナは、硬い緑のバナナで日本でもたま〜〜〜に見かけます。エクアドル産だったかな。ギョースーのおっちゃんに頼んだら以前仕入れてくれました（笑）箱でくるので、20本くらい入ってましたよ。これが、結構美味しいです♪写真が縦長でごめんなさい！！パノラマを縦で撮ってしまったみたいです（笑）

こんばんは！ご支援いただきありがとうございます。おかげさまで、プロジェクト開始から5日目にして達成率を50％超えることができました！応援してくださって、本当にありがとうございます。今日は、ペルーの主食である芋についてシェアしたいと思います。ペルーの芋の種類は、3000〜4000種類あると言われています。見た目がさつまいものようだけど、食べると全く違うもの、、、なんてことは結構あります。また、その地域にしかない種類の芋もあったりします。私が一時期住んでいた場所では、3時のおやつタイムになるとおばちゃんがリヤカーで芋を売りに来ます！調理済みです！笑そして、コーヒーと芋を3時に食べるのがペルーのセルバ流です♪(セルバとは熱帯雨林の地域のことをいいます。)

こんばんは！ご支援いただきありがとうございます。ペルーや南米では、コーヒーと一緒にチーズとオリーブをよく食べます。初めて見たときは、どんな感じ？？と想像がつかなかったのですがこれが結構コーヒーに合って、美味しい(・∀・)びっくりです！日本で売られているオリーブは、ほとんどがイタリアかスペインだと思います。私のイメージですが、おそらく８割はそうかなと。個人的には、ペルーのオリーブが大好きで、最近はこればかりをリピートしています。コーヒーにも合うし、チャーハンとかに乗せても美味しいんです！はまっております（＾_＾）ネットで簡単に手に入るので、もしよかったら検索してみてください♪

こんばんは！本日は、ペルーの家庭でのコーヒーの驚きの飲み方をシェアします（笑）日本人の私からしたら、かなり衝撃的で、斬新です！その方法とはつまり、コーヒーのフィルターを使わないで粉にそのままお湯を注ぎます。そして、粉が下に沈むまで、静かに待ちます。結構時間がかかりそうですが、意外とそうでもないのでびっくりです。フィルターを通さずに、粉にそのままお湯をかけるせいか通常のコーヒーよりも、より味が濃いように思います。また、上澄にはコーヒーのオイルがうっすら浮いています♪これは私的には結構好きな感じです。でもたまに、粉が口に入ります（汗）ご興味のある方、是非一度お試しくださ(・∀・)