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八ヶ岳の麓、蓼科で安心して食べられるベジ・ヴィーガン料理のお店を開きたい

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

現在の支援総額

1,500,000

100%

目標金額は1,500,000円

支援者数

93

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,500,000

100%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数93

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

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今日は雨が降ったり、曇ったり晴れたり。今はまたざーっと雨が降っています。雨が降るととてもゆっくりしたくなります。外ではなく内に向かいたくなります。でも雨にたくさん当たると喜びと興奮でいっぱいになります。長男が2歳の時に雨の中で転がりながら遊んでいたことを思い出します。

さて、工場の前にはついに水道工事の重機が入りました。これで道路を壊していくのですね…!なんだかすごいです。

工場の横に停めてある重機

そして本日は、昨日の作業の続きから。断熱材の端材を全て詰め込んで、石膏ボードをカットし、ビスでとめていきました。天井部分はまだはめ込めていませんが、石膏ボードまでつけ終わりました。

壁の石膏ボードまで完成

こちらも完成

床部分は現在ベニヤが1枚貼ってありますが、もう一枚貼って二枚重ねにするため、ベニヤのカットも。

この上にクッションフロアを貼るので、クッションフロアも仕入れにいきました。

壁は漆喰か珪藻土で塗ろうと思っていましたが、保健所に問い合わせたところ、水拭きできる壁じゃないといけないということで、ペンキで塗ることに決定しました。なので隙間やネジ部分を埋めるためにパテやヘラなども調達してきました。新しい作業に入ると、初めてのことで色々調べてから取り掛からないといけないので、なかなか始めるまでに準備の時間がかかります。

でも今日で材料を色々揃えられたので、また黙々と作業に入れそうです。

今日は久しぶりにお庭に新しいお花を見つけました。雨の中、白く輝くお花にほっと癒されました。


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