本日も川が増水の為長良川天然鮎の甘露煮を焚いていました。大変美味しくできました。また明日も頑張ります。宜しくお願い致します。

おはよう御座います。本日は台風の影響で増水の為今日は賄い漁師メシです。天然鮎で出汁を取ってあっさりとした味付けで大変美味しく頂きました。

長良川は改めて綺麗な川だと再認識しました。公開初日の夜1時間ぐらいで沢山のテナガエビや川魚を見つけてきました。明日も頑張ります。