リターンの【加工品】の中の3つを試作してみました！（1）ピクルス使用したのは、「ボリビアンレインボー」という品種。白〜紫〜オレンジ〜赤へと色が七変化するカラフルなとうがらし。食べると、まずフルーティな甘い香りがした後で、辛さがきます。日本の品種にはない香りが特徴！完熟はオレンジ〜赤ですが、あえていろんな色を入れています。もうお鍋がかわいい♪仕上がりはこんな感じ。カラフルでかわいい！でもしっかり辛いので、食べるときはご注意を！（2）チリオイル熱したオリーブオイルをとうがらしの入った瓶に入れるとブクブクと泡が出て、たのしい！とうがらしは、いろんな品種を試してみました。（タバスコ、島とうがらし、プリックチンダー、レモンドロップ、プサジュエラ）さらには、先に焼いて少し焦げ目をつけたバージョンも作り、それぞれの味わい、香り、辛さのちがいも比較してみたいと思ってます☆（3）タバスコソース青とうがらしと赤とうがらしの2バージョン作ってみました！青は・プサジュエラ・プリックチンダー・プリッキーヌ赤は・プサジュエラ・プリックチンダー・プリッキーヌ・タバスコ・レモンドロップ・朝天辣椒・島とうがらし・ボリビアンレインボーそれぞれ入れました！ちょっと味見してみましたが、当たり前ですが辛かったです（笑）時間を置いた方がおいしくなるとのことなので、これから食べるのが楽しみです♪これらは、加工品のリターンの中に含まれています。生のとうがらしならではの香り、辛さ、味わいを感じてもらえると思います。ぜひ検討お願いしますm(_ _)m♪