先週、当社の年末恒例のバーベキューパーティーで厚底クッキングプレートが活躍しました。網に乗せるだけで魚、肉、野菜、ホットケーキ、卵いろんなものが美味しく焼けます。鉄板と違ってこびりつかないからさっとキッチンペーパーで拭いてどんどん焼ける。後片付けも簡単。＊今回、フッ素加工をしてないアルミむき出しのものを使っています！もやしなどを炒め、スーパー購入の焼きそばを投入、野菜はシャキシャキ、焼きそばぐちゃっとならずに温まり、美味しい焼きそばとなりました！ブリの塩焼き。塩コショウを振って洋風にバターで焼くと美味しい。置きっぱなしでも焦げずに身がふっくらと仕上がりました。ホットケーキミックスを溶いて、置いておけば厚みたっぷりのホットケーキができます。ずっと置いておいても焦げないので、ずっとアツアツ！動画はこちら↓購入した皆さま、是非お試しを！

当社「厚底革命フライパン」を応援してくださる方から、専用取っ手への御要望がたくさんあります。今日ここで専用取っ手のデザインを発表いたします！！組立式焚火台「Fire whirl」をご存知でしょうか？このヒット商品を生み出した富士山麓、富士宮のアウトドアガレージブランドANCAM「アナキャン」のエイジさんが取っ手のデザイン設計を申し出てくださり、何度か試作を重ねて、こんな素敵な専用取っ手ができました！ご感想などコメントを頂けると嬉しいです。＜取っ手の柄＞柄の部分は取り外しができるようになっており、いろいろなデザイン（既製品もあり）が可能です。この写真は当社、ギター職人の顔を持つ伊藤が、まずはシンプルなデザインで作りました。＜取っ手の性能＞アウトドアでの持ち運びや調理の際に抑えることが目的ですので、中華鍋のように振ったりはしないことが前提です。当社の「厚底革命フライパン」といかにぴったりフィットしているかを動画でご覧ください。＊価格や販路はまだ確定していませんので、おってお知らせいたします。富士山周辺はパートナーと引き合わせてくれるミーティングスポットだと実感しています。Advanced Kitchen Lab.にとっても富士山麓はパートナーやユーザーとの出会いの場、ANCAM様との出会いに感謝しています！今日も富士山に「ありがとう」と言って一礼！富士市市街から見える明け方の富士山（２０２２年１０月１７日撮影）

当社は静岡県富士市にあり富士山の一合目付近にあります。秋晴れが続いており、いつも大きな富士山を見ながら（雲に隠れて見えない時もありますが）仕事をしています。この写真は朝の風景、ここは空気が澄んでいておいしい。（１０月２６日冠雪の量が多い日でした、今日は雪がだいぶ解けています）真っ青な空と富士山が清々しい。夕方、になると工場に夕陽が差し込んで来ます。この緑色の大きな機械は「厚底革命フライパン」の鉄皿と溶湯アルミを鋳造している高圧鋳造プレス機です。夕陽のあたたかな光に包まれ工場の空気が一変します。こちらは当社の社屋の横にある森です。昼間、空が青いと気持ちいい！こちらは社屋の屋上から見えた傘雲の富士山富士山周辺はパートナーと引き合わせてくれるミーティングスポットです！Advanced Kitchen Lab.は富士山麓でたくさんのパートナーやサポーターに出会い、助けられて成長していると実感しています！今日も富士山に「ありがとう」と言って一礼！