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ふれて、みつめて、おいしくて。牛乳が彩る食卓と、ほっとできる牧場の風景を未来へ!

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

現在の支援総額

6,606,500

132%

目標金額は5,000,000円

支援者数

418

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

6,606,500

132%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数418

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

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今日も気持ちのいい朝を迎えた福島市。
暖かい毎日が続いていましたが、明日は雪が降るという予報が・・・。


クラウドファンディングへの挑戦も残り2週間。「あっ!」という間に月日は過ぎ去るものですね。現在239名の方にご支援いただき、達成率73%に到達しました。皆さま、ありがとうございます!!!目標額まで、あと130万円ほど。最後まで応援よろしくお願いいたします。


カフェにいらっしゃる皆さまが楽しみにしていらっしゃることの一つが、「牛に会えること」だと思います。牛への愛情をこめて、新設する研修室には「モーモールーム」という名前を付けました。


昼間は楽しそうに運動場で過ごしている牛たちですが、



日が傾いてくると出入口に集まり始め、



「おうちに帰りたい」と鳴いています(たぶん)。



ここが牛のおうち。



たくさんの美味しいお乳を育んでくれています。
それを大切に頂戴し、



ささき牛乳として、お客さまに飲んでいただいてます。



いさばラボができたら、


「牧場のこと、牛のこと、牛乳のこと、もっともっとお伝えします!」


牧場見学会を定期的に開催し、牧場の仕事や牛の一日、低温殺菌牛乳のできるまでなどを、牧場スタッフがお伝えします。


学校や子ども会などの見学等も積極的にお受けしていきます。



お楽しみに!!!


【いさばラボが完成したら始まること】

わさび工房編

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