Check our Terms and Privacy Policy.

新しい北海道食文化へ 大自然の環境で生ハム・サラミ作りの工房建設!

自然豊かな北海道せたな町で、シャルキュトリー(食肉加工)とお菓子を作る!せたな町の自然環境を利用したこの土地だからこそできること。私たちサッカムセタナイは”自然エネルギー”を活用した製造方法を目指します!その為の第一歩、工房の立ち上げます!

現在の支援総額

3,600,000

360%

目標金額は1,000,000円

支援者数

190

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/11/03に募集を開始し、 190人の支援により 3,600,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

新しい北海道食文化へ 大自然の環境で生ハム・サラミ作りの工房建設!

現在の支援総額

3,600,000

360%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数190

このプロジェクトは、2023/11/03に募集を開始し、 190人の支援により 3,600,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了しました

自然豊かな北海道せたな町で、シャルキュトリー(食肉加工)とお菓子を作る!せたな町の自然環境を利用したこの土地だからこそできること。私たちサッカムセタナイは”自然エネルギー”を活用した製造方法を目指します!その為の第一歩、工房の立ち上げます!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

北海道の地域情報を発信する「Domingo」というメディアにてサッカムセタナイの事を掲載していただきました。yahooニュースやSmartNewsでも連携掲載されています。今回、ライティングは日頃お世話になっている山本勝博さんにしていただきました。私達の想いなどを綺麗に言葉にまとめてくださっていて、本当に素敵な記事です。彼も地域活性化の為に日頃ご尽力されていて、とても尊敬しています。こうしてそれぞれの特技を生かしながら、地域一丸となって盛り上げられるといいな。と思います。少しでも多くの方に読んでいただき、心に届くと良いです。そして、ひとつ楽しみにしていただけたら嬉しいです!


電柱建ててます!
2023/11/20 20:47
thumbnail

こんばんは!今日は雹が降り、風も強い1日でした。この場所は冬はこんな天気が多いです。そんな中、電柱を建てに来てくださいました。もともと電気が通っていない場所でしたので、電柱からスタートなのです。(30年以上前に使われていた時は隣に建っていた風力発電から電気を引っ張っていたのですね。)本当に何もない場所なのです!それが良いところです。作業は明日も続きます…


thumbnail

クラウドファンディング をご覧いただき、ご支援いただき、ありがとうございます。皆様のお陰様でネクストゴールに設定していた230万円を本日、達成いたしました。本当に、本当に、ありがとうございます。生ハム、ドライソーセージの熟成庫の設備「PSカンティーナ」の資金にあてさせて頂きます。目標は達成いたしましたが、公開期日は12月末までとなっております。この度、開業ということで工房建設費や機材費、仕入れ等。他にも必要な資金は積もるばかりです。皆様のご支援でとても助かります。引き続き、よろしくお願い致します。活動報告も随時あげさせてもらいますので、工房建設の状況や活動などもご覧いただきながら見守っていただければと思います。リターンの発送にはお時間いただきますが、皆様のご期待に応えられる様準備いたします!どうぞ、お楽しみにしていてください!有難うございます。これからも、よろしくお願い致します!


工房建設作業
2023/11/12 19:04
thumbnail

建物前の土地(畑に開拓した土地)、大きな石がたくさんあったので拾い集めてお店入り口のところに石積みしました!ここに看板?表札?みたいにできればと思うのですが、看板どう作ればいいのか?まだまだ未定です。石積みもこれで大丈夫なものでしょうか?!安定するよう少しずつ積んでいきましたが、ここで遊ばないようにお気をつけくださいね!工房建設は地元の大工さんにお願いしていますが、できる作業をお手伝いしながら作っています!遮光パネルと屋根の内側にはめ込みました。ズレないように重ねてはめ、ガンタッカーという工具で留めていきます。高い脚立に上り、上を見上げての作業。結構大変なものです!大工さんの大変さとすごさも実感です。


thumbnail

ありがとうございます!!本日、目標金額達成いたしました!ご支援いただいた方々、ご覧いただい方々、本当にありがとうございます。不安の中クラウドファンディングを立ち上げましたが、こんなにも多くの方々にご支援していただいて、驚きとともに感謝の気持ちでいっぱいです。引き続きご支援いただけると嬉しいです。まずは、御礼まで。