
みなさん、こんばんは。今日、ようやくクラウドファンディングの返礼品用に収穫を3つしました!私たちのメロンは、糖度をぎりぎりのところまで乗せるため、一気には収穫しません。1つ1つのメロンを見て、原始的ですが…ガムテープに日付を書いて収穫しています。ユウカメロンの収穫タイミングは、表皮が黄色に変化し始めメロン特有のネットが上がってきて、ヘタが千切れそうで千切れないところを狙います。収穫したメロンは、きれいに磨き箱に詰めてお送りします。メロンと一緒に渾身のThanks Letterも入っています。今年の折り紙は…お楽しみに♡(去年はハート型でした!)(当たりもあるよ!)メロンが届いたら…まずは箱から出して常温で保管してください。メロンは追熟が必要な作物ですので、常温で1週間程度待ちます。すると…メロン特有の甘い匂いがしてくるはず!その時が「食べ時」です。硬めのメロンが好きな方は1週間よりも前に食べても大丈夫。日にちをおく事で柔らかくはなりますが、甘味には影響しません。ぜひ届いたら…公式ラインで「届いたよ〜」とお知らせください。第1号は秋田県から支援してくださった方に発送予定。「川辺メロン」が秋田県に届く!って思うと感慨深いです。【追記】昨日、収穫のタイミングを見極めるためにビニールハウスへ。「去年は散々だったよね…」「それに比べると今年は格段に成長したね!」「何がよかったのか検証しないとだね」…と夫婦で話していました。200本植えたメロンを全て引き抜いた去年を思い出すと、ウルウルきました(涙)まだ、今のハウスの状態が「良好」とは決して言えないし今年もきっと返礼品は路地ハウスのメロンになると思うんですが…でも、全く収穫できなかった去年に比べるとサイズは小振りですがメロンとして実をつけ、何より葉っぱが元気な姿をみると去年の失敗は、「失敗」と定義づけるにはまだ早い!ということを改めて感じました。そんな去年の過去記事はこちら→「今が本当に失敗か?」ぜひみなさんの感想も公式ラインから教えてください!