OKITAMAローカルガストロノミー第2弾が2月24日(金)に開催されます！カモスクの2階で非日常の大人な空間を味わえる特別な日にちなることまちがいなしです！講師にワインソムリエ・唎酒師の石田陽介氏をお招きします。準備をしている段階で...

純米大吟醸の搾り作業がありました！蔵に入るとフルーティで上品な香りに包まれて思わず『美味しそう...飲みたい...』と口にしてしまいました。笑私自身、搾り作業に入ったのは初めてでした！先輩蔵人に丁寧に教えていただき、いざ！！！思ったよ...

私が飲み会や宅飲みで口にするのは【小国桜川】。普段の私の振る舞いからは、日本酒を飲むのが想像ができないとよく言われます。雑味がなく柔らかで上品な味わいはお酒が苦手な私でもすんなりと受け入れられ、いつの間にかほろほろと良い気分にさせられ...

昨日、OKITAMAローカルガストロノミーを開催いたしました！ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございます。今回のイベントでは、SUZUグループのオーナーシェフであり、食文化プロデューサーの SHO SUZUKIさんをお招きし、ペ...

お酒を飲まない方にもお楽しみいただけるよう、追加のリターンをご用意いたしました！カモスクの醸スナック＆醸スイーツを中心に大吟醸「桜川」の酒粕を使用した商品の詰め合わせとなっております。発酵食品はお肌にいいともいわれ、酒粕をふんだんに使...