こんにちは。龍ノ口りんご園です。今日はリターンのりんごジュースになったりんごの品種の一つである、ふじについてご紹介します。 ふじはりんごの収穫時期の最終盤である11月に成熟する品種で、青森県で最も生産されている品種です。ふじという名前は、品種の誕生地である青森県藤崎町の藤という字から、また富士のように日本一になってほしいという思いから命名されたそうです。ふじは糖度も酸味もバランスよく強いという特徴があります。また、他の品種より時間をかけてゆっくりと成熟するため、味が濃いのが特徴です。その特徴はりんごジュースになっても健在で、王道のりんごジュースと言えます。是非りんごらしい味わいをお楽しみください。

こんにちは。龍ノ口りんご園です。今日から最終日まで、毎日活動報告を投稿していきます。今回は、昨夏の豪雨による浸水被害に遭ったりんご畑に、枝切りの手伝いに行った様子をお伝えします。去年の8月、3日と9日の2回にわたって豪雨に見舞われました。8月の平年降水量のおよそ4倍の雨が降り、大河川である岩木川沿いの約640haのりんご畑が浸水、土砂流入などの被害が発生しました。今回、岩木川沿いの藤崎町のりんご畑の枝切り（剪定作業）を手伝いに行ってきました。遠くから見る限りだと復旧作業自体は進んでいるように見えました。しかし、作業を進めると水害の爪痕が所々に見て取れました。枝にはかなり高い位置まで、流されてきた枯れ草や流木が引っかかっていました。また、枝切りを始めると、木に付着した泥が乾燥した、非常に細かい砂が園内に舞い始めました。枝切り作業は屋外での作業であるため、通常はマスクを外して行っていますが、防塵を目的としてマスクを着用した作業になりました。そのほか、畑の中の小屋が流されてコンクリートの基礎部分からずれてしまっている、苗木が枯れてしまっている、などの被害が見受けられました。一方でりんごの木自体は、一部の枝が折れるなどしていましたが、樹勢も良く元気に見えました。昨年に収穫出来なかった分、今年こそ良いりんごが収穫できることを祈っています。

こんにちは。龍ノ口りんご園です。プロジェクト終了まであと６日となりました。最後までりんごジュースの魅力の発信をがんばります！本日は、3/18~19の二日間にわたって参加したマルシェについてご報告します。先日の活動報告でもお伝えしていましたが、滋賀県の近江神宮で開催されたマルシェSさんに出張出店してきました。今回のマルシェでは三つの品種のりんごジュースを販売しました。試飲して頂いたお客様には「品種によって味が全然違う！」「こんなりんごジュース初めて飲んだ！」と驚いて頂くことができました。ご家族やご友人と「どれが好きだった？」とご相談され、悩みながらお気に入りの１本を決めて頂いたり、「自分用にこっち。お父さん用にこっち」と複数本ご購入して頂いたりしました。また、クラファンのリターンの１つにもなっている『可愛いパッケージ付きりんごジュースセット』を、今回初めてマルシェで販売しました。見本品として可愛いパッケージを多くのお客様に見て頂くことができました。最初に購入して頂いたのは外国から来られたお客様でした。英語が話せないなりに頑張って説明させて頂いたのですが、パッケージを一目見て「カワイイ！」と言ってご購入して頂くことができたのは、とても印象的でした。２日間を通じてとても多くの皆様にりんごジュースの美味しさをお伝えし、ご購入して頂くことができました。マルシェではお客様との交流ができ、魅力を直接お伝えできるため、これからも沢山出張出店を行きたいと思っています。皆様からご好評頂いたりんごジュースをより多くの方に知って頂きたく始めたこのクラウドファンディングも、残すところあと６日となりました。是非この機会にお求めください！

こんにちは。龍ノ口りんご園です。本日は以前にもお伝えしましたマルシェへの出店がいよいよ今週末になりましたので、ご報告いたします。龍ノ口りんご園は、3月18日(土)～3月19日(日)にかけて滋賀県大津市の近江神宮で行われる『近江神宮マルシェ"S"』に出店します。近江神宮は滋賀県を代表する神社の一つで、木々に囲まれた長い参道があります。マルシェでは、その参道に40近い店舗が出店する予定です。近江神宮は百人一首ゆかりの地でもあり、境内でもその様子が伺えました。(近江神宮の境内に飾られた百人一首)今回のマルシェでは、『弘前ふじ』『トキ』『北斗』の３品種のりんごジュースを販売予定です。また、クラウドファンディングのリターンでもある可愛いパッケージつきのりんごジュース3本セットも初販売の予定です。マルシェでは試飲も実施しているので、３種類のジュースを飲み比べてもらい、気に入ったものをご購入頂くことができます。 関西にお住まいの方は、是非お越しください。

こんにちは。龍ノ口りんご園です。今日はリターンのりんごジュースになったりんごの品種の一つである、王林についてご紹介します。王林は収穫期の終盤、11月中旬に成熟する、代表的な青りんごです。青森県ではふじ、つがるに次ぐ栽培面積第3位の品種で、王道の青りんごとも言えます。甘味が強く、青りんご特有の芳香があります。お召し上がりの際は、特有の香りもぜひお楽しみください。生食のほか、甘さを活かしてカクテル作りにもオススメされる品種です。酸味が少ないため、カクテル作成時に他の材料との相性が非常に良い、とのお声をバーテンダーをされているお客様から頂いています。今回はこの王林を100%使ってジュースを作っています。お客様からは「本当に砂糖もハチミツも入ってないの？」と驚いて頂ける程甘さに自信のあるジュースです。是非多くの方にご賞味頂きたいです。