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放置柿の有効活用!秋田の魅力をたっぷり詰め込んだキッチンカー事業を実現したい!

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

現在の支援総額

1,044,000

348%

目標金額は300,000円

支援者数

152

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,044,000

348%達成

終了

目標金額300,000

支援者数152

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

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皆様、ご無沙汰しております。噂のカッキーでございます。

暖かな日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

私がいる秋田県の北部(内陸)では、やっとサクラが見頃となり、私は先週末より近辺の「さくらまつり」でテントによるお好み焼き屋を出店しております。

そうです。

ついに、皆様からご支援していただき購入する事が出来た「ポータブル電源」と「電気グリドル」がデビューし、『エネルギーと食材の地産地消』を実現しております。

おかげさまで、お客様には大変喜んでいただき、お好み焼きの「味」以外の部分でも満足していただける事を非常に嬉しく思います。

重ねて御礼申し上げます。

しかし、現状のポータブル電源1つだけですと電力が足りず営業時間も非常に短いため、エネルギー100%が秋田県産とはいきません。

ですので、ポータブル電源をもう1台増設できるよう日々の営業を頑張ります!!

現在はキッチンカーの製作を一時中断しておりますが、一段落しましたら再開いたしますのでもうしばらくお待ちくださいませ。

引き続きどうぞ宜しくお願いいたします。

< お好み焼き屋出店中の映像はコチラから >

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