皆様、こんにちは。

本日、あと40分ほどで今回のクラファンが終了します。

ご支援くださった方々、ありがとうございました。

心をこめて、リターンの講座を行っていきますので、引き続きよろしくお願いいたします！

超短期決戦です！

楽しく終了しました！　〜日本酒ブラインドテイスティング　in 関西〜

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tomokoohtake

東京都

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芥川賞作家に憧れ、受賞者輩出数日本一の大学・学部に入学。そこで創作意欲に目覚め過ぎて、20歳にして料飲（飲食）の道に足を踏み入れ、今年で32年目。1杯の飲み物のテイスティングから「農」を見つめ、世界を通して日本を考え、教育に訴えかけます。

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4,800円

残り4

【5名まで　「楽しく学べる　　　　　日本酒ブラインドテイスティング」　　　　　　　　　　　　　　　　　★in 関西★】＊＊2023年4月22日(土)　19:00〜20:30 　　　　　　　　　　京都市内にて実施＊＊関西での日本酒テイスティングイベントです。 20歳以上の方限定、5名までの受付とさせていただきます。「4種類の日本酒のブラインドテイスティングとその種明かし」を行います。“テイスティング” が全く初めての方、趣味としての楽しみの幅を広げたい方、飲料の香味の表現力を高めたいプロの方……どなたにもご参加いただけます。「フルーツの●●のような香り」「スパイスの■■のような香り」といった表現は、どのような時にどうやって使うのか？　実際に皆様とテイスティングしながら、その疑問をひもといていきます。テイスティングにおける香味の表現にはロジックがあり、それを理解することによって、一杯の飲み物を通して見える世界が変わっていきます。その先の新しい世界へ！　ロジカルな香りの表現を得意とする私、大竹智子（ＳＳＩ研究室専属テイスター**）がナビゲートいたします。 **ＳＳＩ研究室専属テイスターとは……ＳＳＩ（Sake Service Institute）認定の “唎酒師（ききさけし）” は、現在までに4万人以上。その上位資格である “酒匠（さかしょう）” の中から、さらに長期の研修と選考会を経て認定される「協会内で最高位のタイトル保有者」が “専属テイスター” です（現在88人）。当クラファンプロジェクト終了後、定員に余裕があれば別途でイベントへのお申し込みを受け付ける場合がありますが、こちらのリターンでは早割価格の4,800円にてご参加いただけます。〈通常参加費 5,000円 → 200円引き〉 ※会場の詳細は、支援手続完了後にメールにてご連絡いたします。 ※「ＳＳＩ研究室専属テイスター」の詳細については、以下のリンクの先でご覧いただけます。 https://ssi-w.com/aboutssi/business/ssi-taster/

支援者：1人

お届け予定：2023年04月

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4,800円

残り2

【3名まで　「楽しく学べる　　　　　日本酒ブラインドテイスティング」　　　　　　　　　　　　★in 東京★　☆早割☆】＊＊2023年5月28日(日)　14:00〜15:30 　　　　　　　　　　東京都内にて実施＊＊東京での日本酒テイスティングイベントです。 20歳以上の方限定、早割枠は3名までの受付とさせていただきます。「4種類の日本酒のブラインドテイスティングとその種明かし」を行います。“テイスティング” が全く初めての方、趣味としての楽しみの幅を広げたい方、飲料の香味の表現力を高めたいプロの方……どなたにもご参加いただけます。「フルーツの●●のような香り」「スパイスの■■のような香り」といった表現は、どのような時にどうやって使うのか？　実際に皆様とテイスティングしながら、その疑問をひもといていきます。テイスティングにおける香味の表現にはロジックがあり、それを理解することによって、一杯の飲み物を通して見える世界が変わっていきます。その先の新しい世界へ！　ロジカルな香りの表現を得意とする私、大竹智子（ＳＳＩ研究室専属テイスター**）がナビゲートいたします。 **ＳＳＩ研究室専属テイスターとは……ＳＳＩ（Sake Service Institute）認定の “唎酒師（ききさけし）” は、現在までに4万人以上。その上位資格である “酒匠（さかしょう）” の中から、さらに長期の研修と選考会を経て認定される「協会内で最高位のタイトル保有者」が “専属テイスター” です（現在88人）。当クラファンプロジェクト終了後、定員に余裕があれば別途でイベントへのお申し込みを受け付ける場合がありますが、こちらのリターンでは早割価格の4,800円にてご参加いただけます。〈通常参加費 5,000円 → 200円引き〉 ※会場の詳細は、支援手続完了後にメールにてご連絡いたします。 ※「ＳＳＩ研究室専属テイスター」の詳細については、以下のリンクの先でご覧いただけます。 https://ssi-w.com/aboutssi/business/ssi-taster/

支援者：1人

お届け予定：2023年05月

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5,000円

残り3

【3名まで　「楽しく学べる　　　　　日本酒ブラインドテイスティング」　　　　　　　　　　★in 東京★　☆通常価格☆】＊＊2023年5月28日(日)　14:00〜15:30 　　　　　　　　　　東京都内にて実施＊＊東京での日本酒テイスティングイベントです。 20歳以上の方限定、通常価格での受付は3名までとさせていただきます。「4種類の日本酒のブラインドテイスティングとその種明かし」を行います。“テイスティング” が全く初めての方、趣味としての楽しみの幅を広げたい方、飲料の香味の表現力を高めたいプロの方……どなたにもご参加いただけます。「フルーツの●●のような香り」「スパイスの■■のような香り」といった表現は、どのような時にどうやって使うのか？　実際に皆様とテイスティングしながら、その疑問をひもといていきます。テイスティングにおける香味の表現にはロジックがあり、それを理解することによって、一杯の飲み物を通して見える世界が変わっていきます。その先の新しい世界へ！　ロジカルな香りの表現を得意とする私、大竹智子（ＳＳＩ研究室専属テイスター**）がナビゲートいたします。 **ＳＳＩ研究室専属テイスターとは……ＳＳＩ（Sake Service Institute）認定の “唎酒師（ききさけし）” は、現在までに4万人以上。その上位資格である “酒匠（さかしょう）” の中から、さらに長期の研修と選考会を経て認定される「協会内で最高位のタイトル保有者」が “専属テイスター” です（現在88人）。 ※会場の詳細は、支援手続完了後にメールにてご連絡いたします。 ※「ＳＳＩ研究室専属テイスター」の詳細については、以下のリンクの先でご覧いただけます。 https://ssi-w.com/aboutssi/business/ssi-taster/

支援者：0人

お届け予定：2023年05月

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19,500円

残り4

【5名まで　「唎酒師を目指す！　実力養成講座」　前半3回分】＊＊2023年6月4日(日)・7月2日(日)・8月27日(日) 　　　全日14:00〜16:00 　　　　　　　　　　東京都内にて実施＊＊ＳＳＩ（Sake Service Institute）認定の “唎酒師” 資格試験挑戦を視野に入れて、座学とテイスティングを行う日本酒の実力養成講座です。（私が主宰する「実力養成講座」は「全6回」の構成ですが、今回のクラウドファンディングのリターンでは「前半3回分」を実施します。「後半3回分」につきましては、次回のクラウドファンディングなどでの実施を計画しております。）プロとして資格試験を目指す方はもちろん、趣味として深く学びたい方もご受講いただけます。 20歳以上の方限定、5名までの受付とさせていただきます。ＳＳＩ認定の “唎酒師” は、現在までに4万人以上。その中で、協会内で最高位のタイトル保有者である “専属テイスター” は、現在88人。その専属テイスターの一人であり、地酒検証のトップチームで積極的に活動してきた経験も持つ私、大竹智子が開講いたします。偏見のない日本酒へのアプローチによる生きた座学と、醸造酒における国際的標準の技法に基づくテイスティングで、実践的な力を身につけていただけます。これまで社会人向け専門スクールやカルチャースクールにおいても開講し、資格取得を目指す方々の合格をサポートしてきた日本酒講座を、さらにパワーアップしてお届けいたします。 ※※こちらの講座は「ＳＳＩとの提携講座（＝資格試験の一部が免除になる、など）」ではなく、ＳＳＩには、当クラウドファンディングプロジェクトとの関係はございません。唎酒師に必要とされる実践的な能力を高めることを目的として、私が任意で構成・実施している講座です。その旨をご了承いただけますよう、お願いいたします。※※ 今回のクラウドファンディングでは特別受講料にて開講いたします。〈2023年度通常受講料 3回分21,000円 → 1,500円引き〉 ※会場の詳細は、追ってメールにてご連絡いたします。 ※「ＳＳＩ研究室専属テイスター」の詳細については、以下のリンクの先でご覧いただけます。 https://ssi-w.com/aboutssi/business/ssi-taster/

支援者：1人

お届け予定：2023年06月

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