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突き抜けるほど美味しいバゲットを焼きたい!そのための自社小麦加工場を作りたい!

伊豆高原で安全や健康にこだわった、美味しいパン屋さん「まねきねこ」。パン作りにこだわると小麦も自分で作らずにはいられません。しかし、小麦加工場がなければ、作った小麦を小麦粉にすることができないのです。地産地消の美味しいパンを焼くために自社小麦加工場を作るご支援をお願いします!

現在の支援総額

928,300

185%

目標金額は500,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/05/12に募集を開始し、 91人の支援により 928,300円の資金を集め、 2023/06/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

928,300

185%達成

終了

目標金額500,000

支援者数91

このプロジェクトは、2023/05/12に募集を開始し、 91人の支援により 928,300円の資金を集め、 2023/06/29に募集を終了しました

伊豆高原で安全や健康にこだわった、美味しいパン屋さん「まねきねこ」。パン作りにこだわると小麦も自分で作らずにはいられません。しかし、小麦加工場がなければ、作った小麦を小麦粉にすることができないのです。地産地消の美味しいパンを焼くために自社小麦加工場を作るご支援をお願いします!

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麦あと。
2023/07/12 12:01
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麦の刈り取り後、こんなにたくさん草が生えてきました。あらお越ししてから、大豆をバラマキにして実ができる前にすき込み緑肥にする計画です。土壌分析によると、残留有機物がとても少ない土壌でした。その後生体エネルギー資材を投入して、来季の麦に向けて土づくりしていきます。


皆様大変ありがとうございました!セカンドステージには到達出来ませんでしたが皆様のご協力のおかげで上出来な結果を迎えられました。本年の麦も無事乾燥が終わり、工場見学で麦の選別をしていきたいと思います。支援者の方には後日、日程をご連絡いたします。他の返礼品も随時お作りしていきますので楽しみにお待ちください!!


土作り
2023/06/28 20:24
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今年の麦はかなり倒してしまい麦の刈り取りはとても大変でした。刈り取り後を耕し土作り資材を散布し来期のための土作りスタートです。昨年収穫した大豆を、ばらまきにして成熟する前に緑肥として耕します。この頃雨が少なくて仕事がはかどります。お天気に感謝。皆様に感謝。


壁の絵
2023/06/25 09:25
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小麦プラント?双子の愛娘が、小麦小屋の正面の壁に、麦畑の絵を描いてくれました。明日、大学の寮に旅立つ前日の夜中までかかりなんとか描き上げて大学に旅立ったのです。写真は、投光器で照らしながら描いている所です。まねきねこ伊豆高原店小麦粉プラントには、愛が詰まっているのです。なんと幸せ。


麦の乾燥。
2023/06/23 12:57
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乾燥終了です。この状態なら、カビも来ないはずですから。返礼品で工場見学があるので、その時籾摺り機で選別する作業をしたいと思います。お土産は何が良いかな?いろいろ楽しみです。