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突き抜けるほど美味しいバゲットを焼きたい!そのための自社小麦加工場を作りたい!

伊豆高原で安全や健康にこだわった、美味しいパン屋さん「まねきねこ」。パン作りにこだわると小麦も自分で作らずにはいられません。しかし、小麦加工場がなければ、作った小麦を小麦粉にすることができないのです。地産地消の美味しいパンを焼くために自社小麦加工場を作るご支援をお願いします!

現在の支援総額

928,300

185%

目標金額は500,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/05/12に募集を開始し、 91人の支援により 928,300円の資金を集め、 2023/06/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

928,300

185%達成

終了

目標金額500,000

支援者数91

このプロジェクトは、2023/05/12に募集を開始し、 91人の支援により 928,300円の資金を集め、 2023/06/29に募集を終了しました

伊豆高原で安全や健康にこだわった、美味しいパン屋さん「まねきねこ」。パン作りにこだわると小麦も自分で作らずにはいられません。しかし、小麦加工場がなければ、作った小麦を小麦粉にすることができないのです。地産地消の美味しいパンを焼くために自社小麦加工場を作るご支援をお願いします!

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今年の麦
2023/05/31 09:40

今年は梅雨入りが早すぎですね。収穫前の雨はとってもつらい、一雨ごとに品質がさがってしまう。特に倒伏してしまったところにはつらい雨。お天気が回復して2.3日晴れてくれたら一気に刈り取って乾燥機に。


粉ふるい機
2023/05/29 18:20
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写真の部分が粉ふるい機の心臓部駆動モーターです、ここのギヤーの変速が50ヘルツと60ヘルツではでは違っていて回転が遅く粉が払えないそうで早速ギヤーを注文しました。早く製粉しないと返礼に間に合わせなければ。とにかく頑張ります。


粉ふるい機
2023/05/28 17:18

本日小麦を製粉してみましたが、大問題勃発。粉ふるい機が、60ヘルツ用でぜんぜん粉が震えずただただ揺れているだけで、ふるえない。50ヘルツ用のモーターに変えないと使い物にならない。新品を買ってしまいたいが、明日、メーカーに問い合わせてみます。メッシュも交換して少し歩留良くしたいです。ますますの応援よろしくお願いします。


生体エネルギー
2023/05/25 04:46

定休日、火曜水曜日を利用して長野の東御市に生体エネルギー産業講座に参加してきました。先日お客様から、(まねきねこさんのパンはグルテンはいってないのですか?)と言われて戸惑ってしまいました。よく話を聞くとグルテン過敏症でパン、パスタなど小麦粉でできたものを食べるとお腹が調子悪く病院へ行かれたら小麦を控えるように言われたそうです。ところがまねきねこのパンを食べてもなんともならなくビックリ、とっても喜んでいただけました。生体エネルギーすごい。ますます頑張ります。笑顔こぼれるまねきねこ。幸せを運ぶパン。


感謝
2023/05/20 19:39

今回クラウドハンティングに挑戦して、皆さんの応援が本当に嬉しいです。応援くださる方々との繋がりがとても暖かく幸せを感じています。ご来店の時に[クラウドハンティング参加しましたよ。]と声をかけていただいたり楽しくて嬉しくて、幸せです。心を引き締めて、幸せを感じ、喜びでにやにやと、本当にありがとうございます。頑張ります。