こんにちは。龍ノ口りんご園です。プロジェクト開始から7週間経ち、現在の目標の達成率は112%です。多くの皆様のご支援本当にありがとうございます。
今回は、リターンの中から、「ジョナゴールド」を紹介します。
ジョナゴールドは、りんごの収穫時期の後半、10月中下旬に成熟するりんごで、強めの酸味が特徴の赤いりんごです。ほどよい酸っぱさがお菓子作りにも向いています。
親品種の組み合わせは ゴールデンデリシャス×紅玉。この組み合わせは9月上旬に発送予定の「つがる」と同じです。ジョナゴールドとつがるに共通する特徴として、他の品種と比べて1本の木からたくさんの実がとれる、表皮にやや光沢がある、などが挙げられます。
ジョナゴールドの栽培方法は、果実袋をかけて貯蔵性を高める手法と、果実袋をかけずに味をのせる手法があります。皆様には、果実袋をかけない「サンジョナゴールド」をお届けします。「サンジョナゴールド」は味がより濃くなるメリットがありますが、同時に美味しく食べられる期限が短くなってしまいます。商品到着後はお早めにお召し上がりください。
ジョナゴールドの発送は現在のところ10月下旬を予定しています。