台風13号でレンコン収穫用エンジンが水没、この苦境を乗り越え人生を変えたい！

こちらの、夏れんこん1.5kg　蓮の花セットはご自宅ですぐ近くで見る事ができ、花にさわる事や香りまで楽しめる商品です。2024年8月以降発送商品です。こちらの蓮の花セットは、自宅で蓮の花の開花を見る事が出来る商品です。お盆などの時期の蓮の花は、花バスの花(ピンク)で蕾での出荷のため、開花いたしません。こちらの花は食用の花なので、花の流通では流通しない白い花の商品で、花バスの花より大きい花となります。自宅で開花から散るところまで見る事ができ、さわったり香りを楽しんだりしてお楽しみください。◆蓮の花の開花から散るまで蕾から、１日目：午前中に少し開花し、午後閉じる。２日目：午前中から開花、午後ほどほどに閉じる。３日目：午前中から満開、午後閉じない以降、散っていくというようなイメージで蓮の花は開花して散っていきます。ご自宅で開花から、散るまで近くで楽しめる商品です。お楽しみいただけると嬉しいです。中山間地域のれんこん産地は、作業効率の悪さから無くなるのが必然です。草刈りの斜面の多さや田んぼの小ささなど、そんな山の中の蓮の田んぼが多く見れる地域は数少なく、千葉県長南町の秘境の風景をお楽しみください。

本日10/13(金)より、ピックアッププロジェクトとして、トップページに掲載していただきました！10/6(金)19:00より開始し、本日10/13(金)19:00で１週間となります。目標金額の５５％を達成いたしました！この度はご支援・シェア拡散ありがとうございます！また、トップページ掲載に合わせて、下記のプランを追加いたしました！・ 飲食店での交流会に(生産者)を呼ぶことができる権利・ ひきこもりの相談、ひきこもりの子が農作業体験できる権利・ 講演や企業研修セミナー(youtubeなど含む)に呼べる権利　また、今回複数の畜産・養豚・養鶏などの農家さんからもご支援いただいております。おそらくは、そちらの方の方が状況は厳しい中でご支援いただき、大変心苦しいのですが。そのような価格を転嫁する事が難しい現状がある事を、こちらにて少しでもお伝えさせていただきます。【畜産農家の現状について】　「個人の貯蓄も充てなくては」　飼料高騰、利益なし　畜産農家の悲鳴　　毎日新聞記事へお礼の返信は順次いたしますので、遅くなる事ご容赦ください。

10/6(金)19:00より開始し、10/11(水)の開始６日目で目標金額の５０％を達成いたしました！この度はご支援・シェア拡散ありがとうございます！　今回のクラウドファンディングのご支援は、れんこんをいつも買っていただいてる消費者の方や取引先・お知り合いの方、関係各所の方からいただいており。大変ありがとうございます＞＜　　また実は、今回多くの農業者の知り合い方から支援をいただいております。農業関係者の方ならご存じの通り、下記図のように令和３年の春以降の肥料価格の高騰や各種資材の値上がりにより、農産物価格に転嫁が出来ていない状況が続いております。また、近年自然災害が多くその被害を受けていたり、経営的に厳しい時代の中、この度ご支援をいただき大変ありがとうございます＞＜補足として、肥料価格高騰対策として国としての対策があったり、自然災害にたいしての共済など色々ありますが、それでも現在の農産物価格では経費の転嫁が間に合っていない現状があったりします。引き続きご支援・シェア拡散ご協力お願いいたします。

金坂蓮魂 代表の金坂哲宏(あきひろ)です。この度は、たくさんのご支援をいただき、ありがとうございます！　まだ、お礼の返信などが遅れておりますが、通常の業務をしながらクラウドファンディングを同時進行しておりますため、遅れる事ご容赦ください。よろしくお願いいたします。　タイトルの写真と今回のプロジェクトの通り、レンコン収穫用エンジンが水没し、辛うじて１台が残ったため、業務を継続する事ができておりますが、故障に備えて２台体制である必要があるため、今回クラウドファンディングを実施いたしました。　少し地域の事をお話いたしますと、中山間地域の小さなレンコン産地で、弱小産地でどのように生き残るか、そこで考えたのがブランド化の取組みでした。　また、高齢化により地域の景観維持も急激に難しくなってきたため、今年は急ぎ規模拡大や売り上げの拡大による雇用の確保を今後考えないとと思っていた矢先の台風被害でした。　そのため、打開するにはクラウドファンディングをするしかなかったのが実情です。、9/7 ～ 11/30まで、ミシュラン五つ星ホテルのディナーに農場名が入っていて、9/8は前日の7日から開始したところでした。緊急時の対応を速度を求めてやらないといけないのでこのあたりはとても大変でした。また、エンジン２台とも喪失を覚悟してたため、数か月出荷ができないこともありうる状況でした。たまたま、知り合いにクラウドファンディング実施者がいて、CAMPFIRE公式パートナーの方に繋げていただける事になりましたが、資金が無いため急ぎサイトを作り始めました。農業青年クラブの4Hクラブで、色んな広報物を作っていた事もあり、また自分で作成する事で農業者自身の言葉で・デザインで作る事でより早く・濃い内容をお伝えできると前から考えて作っていました。このスピードで出来るとは思ってなかったのですが、今までの資料作成の経験や、色んな人の支援もあってこのスピードで進めて来られました。この度ご支援いただき大変ありがとうございます＞＜まだまだ、プロジェクト達成には時間がかかるかと思います。引き続き、ご支援・シェア拡散にご協力よろしくお願いいたします！

　落花生や枝豆のように茹でて食べる!?　一般流通がほぼ無い蓮の実と自宅で蓮の花の開花を近くで見たい！　お楽しみセットこの商品は、夏れんこん1.5kg、蓮の花２本、巻き葉１枚、蓮の実(未熟果と成熟果)が同封されます。　※花托は成熟果を予定してますが、箱の　スペースの関係で取り出した実の真空パックになる可能性もございます。　【蓮の花について】また、蓮の花は到着後、花瓶などに生けまして、涼しい所に飾られますと翌朝開花いたします。　数日で散り僅かな期間ですが、お楽しみいただければ嬉しいです。※開花しない場合もございますので、その点ご了承ください。　【蓮の実について】国産の生の蓮の実は、都内の飲食店でも手に入らないと聞きます。また、オーガニックの蓮の実はさらにありません。中国産の乾燥実が飲食流通に流れてます。=================＝=====未熟果：塩ゆでの甘味と芳醇な香り　　　　皮付きのまま茹でて食べます。=======================成熟果：生食ナッツ感　　　　外の緑の皮を剥いて、中心の芽が苦味の元なので、　　　　それを取り除いて周りの白い実を食べます。=======================