こんにちは！報告が遅れてしまいました！！！最後の活動報告となりますっ！おととい、８月1日の「水の日」に、ついに、支笏湖ビールが一般発売となりました！！！これもひとえに、クラウドファンディングにご協力いただいた皆々様のお陰様です。。。！！！！涙まずは支笏湖畔、今後は千歳市街や近郊のお店にもおいていただけるよう営業頑張っていきますっっっ！さて、お届けした試作ビールから変更となったところがいくつかありますっ！①MeltingSnowについて 委託ブルワーさんをLakeToyaBeerさん（クラファンの本文でも登場！）に お願いうすることに致しました。 LakeToyaBeerさんは【洞爺湖 】という、「支笏洞爺国立公園」の中にある 言わば支笏湖とキョウダイのような湖のほとりにあるブルワリーさんです。 同じ国立公園内の湖にあり、森も繋がっている・・ということで、 森の香りをイメージしたビールに関しては、 LakeToyaBeerさんにお願いすることにしました。（LakeToyaBeerさんは、洞爺湖のお水でビールを作っていらっしゃいますが、支笏湖の水にこだわりたくて、支笏湖のお水を持込みさせていただいております。）ブルワーの三浦さんです！それに伴い、キハダの香りのMeltingSnowは、ヴァイツェン→ホワイトエール にしていただいております♪②タルマエールについてウダイカンバというカバの木を使っていたのですが、カバはたくさんの種類があって（白樺とかマカバとか、）、ウダイカンバのみをピンポイントで採取するの難しい。。。という判断になり、タルマエールについては木を使うことを断念いたしました。引き続き澄川麦酒さんにご担当いただき、モルトと酵母を少し改良していただき、香り高さをだしていただきました！③ラベルについて 実は、何名かのビールファンの方にご指摘いただきました・・・ 「「支笏湖Beer」、ペールエールじゃなくない？？」と。そうなんです・・・！作っていただいたのはピルスナーなのですが、ラベルを誤植してしまいまい、「ペールエール」から、「ピルスナー」にお直ししております。ご指摘いただいた方、ありがとございました！最後に・・・一般販売の前に、千歳市民の方に向けてお披露目を・・・とジモトのお祭り「ちとせ川ビール祭」に出店し、生ビールで販売させていただきました。7/24-26の平日３日間でしたが、トータル約600杯飲んでいただき、とても嬉しいお言葉もかけていただき、感激＆感動でしたっっ！涙お越しいただいた方、お手伝いいただいた方、ありがとうございました！ここ（CAMPFIRE）での活動報告はこれで以上となりますが、引き続き、instagramでは支笏湖ビールと支笏湖の投稿を続けて参りますのでまだフォローいただいてない方は、是非！フォローをお願いいたします＾＾→ 支笏湖Beer https://www.instagram.com/shikotsuko_beer/皆様のご支援のおかげで一般販売までたどりつことが出来ました。本当にありがとうございました！今後とも、支笏湖Beer、支笏湖をどうぞよろしくお願い致します！～支笏湖ブルーを、ずっと、いつまでも～支笏湖Beer 企画代表 佐藤暁子＼北海道新聞の朝刊の経済面で取り上げていただきました♡／
