【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい

創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は、令和6年1月1日に起きた地震により一瞬にして崩れました。能登の食卓を支えてきた味を守り続けていくために、皆さまのお力をお貸しください。

現在の支援総額

12,445,500

124%

目標金額は10,000,000円

支援者数

769

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/21に募集を開始し、 769人の支援により 12,445,500円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい

現在の支援総額

12,445,500

124%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数769

このプロジェクトは、2024/02/21に募集を開始し、 769人の支援により 12,445,500円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は、令和6年1月1日に起きた地震により一瞬にして崩れました。能登の食卓を支えてきた味を守り続けていくために、皆さまのお力をお貸しください。

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こんにちは。谷川醸造・谷川千穂です。

お久しぶりの活動報告になったかもしれません。ごめんなさい。


建物が建ったあとは、ずっと中の大工工事や電気工事、設備工事だったので、目立った変化がなく、お伝えするのが難しかったんです。。。、


でも、久しぶりに報告できます!

電気が通りました!


ずっと業者さんがつかまらず(忙しいのと人手不足など)延期が続いていたのですが、ようやく工事が入り電気が点灯!



やはり電気がつくと違いますね。いい感じです。

写真は2階部分なのですが、ゆくゆくはここでワークショップやイベントなどができたらいいなと思っています。



奥の窓から1階の作業が見えるようになっています。

見学スペースです。


地震前まで蔵には誰でも入れるようにしていたのですが、新しい蔵を建てる際に作業スペースと見学スペースを分けたいという社長からの希望で、このような形に。


そろそろ終盤に入ってきました。

あともう少しです!またご報告します!


写真は設計士の萩野さん撮影



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