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【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい

創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は、令和6年1月1日に起きた地震により一瞬にして崩れました。能登の食卓を支えてきた味を守り続けていくために、皆さまのお力をお貸しください。

現在の支援総額

12,445,500

124%

目標金額は10,000,000円

支援者数

769

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/21に募集を開始し、 769人の支援により 12,445,500円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

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【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい

現在の支援総額

12,445,500

124%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数769

このプロジェクトは、2024/02/21に募集を開始し、 769人の支援により 12,445,500円の資金を集め、 2024/04/20に募集を終了しました

創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は、令和6年1月1日に起きた地震により一瞬にして崩れました。能登の食卓を支えてきた味を守り続けていくために、皆さまのお力をお貸しください。

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  1. user profile
    no00093

    2024/02/21 19:36

    3件の支援者です

    サクラ醤油のうすくち、私の実家はずーっとこれ一択でした。結婚してから私はこいくちを使っていますが、どちらも本当においしくて、私にとって欠かせない調味料です。復活を心待ちにしています!


  2. user profile
    user_215d3206eeb4

    2024/02/21 19:29

    1件の支援者です

    店でも自宅でも、我が家は谷川醸造さんのお醤油でなくてはなりません! 微力ですが応援させてください。


  3. user profile
    user_9961b0c140d4

    2024/02/21 19:01

    1件の支援者です

    今残ってるお醤油を大切に大切に使いながら待っています。


  4. user profile
    user_052d0628dc64

    2024/02/21 18:56

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 輪島出身です。輪島を離れてもずっとサクラ醤油です。


  5. user profile
    user_79a703156784

    2024/02/21 18:38

    1件の支援者です

    大変ご無沙汰しております。 従業員時代は大変お世話になりました。 並びに至らない所が多々あり 多大なるご迷惑をおかけし 大変申し訳ございませんでした。 子供が産まれ家庭の都合で能登を離れる形になってしまいましたが 今も発酵の道を進めているのは 従業員時代に発酵の楽しさを教えていただけたからです。 少ない額で大変恐縮ですが 少しでも復興に繋がれば幸いです。


  6. user profile
    paccho_ai

    2024/02/21 18:38

    18件の支援者です

    醤油蔵の再開、楽しみにしています!!!!


  7. user profile
    hakkolife

    2024/02/21 18:36

    6件の支援者です

    谷川さん!!!!心から応援しています!また会いに行きます!


  8. user profile
    traploop

    2024/02/21 18:30

    17件の支援者です

    応援しています! 絶対また一緒にイベント行きましょう!


  9. user profile
    kakurekumanomi

    2024/02/21 18:29

    1件の支援者です

    谷川醸造さんの商品は何度か購入させていただいておりました。お味噌も大好きです。 応援していますので、どうかまた美味しいお醤油を作ってください。


  10. user profile
    user_eaae23f39d24

    2024/02/21 18:29

    1件の支援者です

    飲んでいるくらいと言える程、何にでも使っている大好きなお醤油です。 能登出身のご近所さんから母が教えられてから、40年以上我が家はずっとサクラ醤油です。 他のお醤油では味が決まらず、特に煮物は味が全く変わってしまうので、欠かせないものです。 再建まで長い道のりになるかと思われますが、手元にある残りのサクラ醤油を大切にしながら、信じて待っています。


  11. user profile
    taka__1994

    2024/02/21 18:25

    2件の支援者です


  12. user profile
    guest4ee476584d64

    2024/02/21 18:24

    2件の支援者です

    能登の空まで届くようエールを送りつつ、気長に、楽しみに待ってます!


  13. user profile
    makiiiiiiiii

    2024/02/21 18:22

    1件の支援者です

    40年前から愛用しています 静岡県の御殿場市から再開を願っております


  14. user profile
    schwd282

    2024/02/21 18:19

    2件の支援者です

    大変だと思いますが、復活を心から応援しています!


  15. user profile
    user_e2aca0fa5bc4

    2024/02/21 18:15

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    mami_612

    2024/02/21 17:56

    2件の支援者です

    いつもお世話になってます。サクラ醤油を使い始めて25年ほどになります。少しでもお力になれれば幸いです。また美味しいお醤油に再会出来るのを気長に待ってますので、頑張ってください!


  17. user profile
    post_sha

    2024/02/21 17:49

    2件の支援者です

    実家が金沢で、10年ほど前ららら市で知って以来、特に麹のディップソースのファンです。 また、4代目ご夫婦が仲良く頑張ってる様子がとても好きで、SNSやホームページも拝見しておりました。 ずっと応援しています。


  18. user profile
    user_6efbec1c5164

    2024/02/21 17:49

    1件の支援者です

    輪島出身の夫と結婚してから我が家の醤油は貴社のものを愛用しています。 大変な道のりかと思いますが、応援しております。


  19. user profile
    Louvre1980jp

    2024/02/21 17:45

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    guestccf9e12d45f4

    2024/02/21 17:37

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!