こんにちは。いつも温かいご支援ありがとうございます。4月も後半に入り、過ごしやすい気温となってきました。クラウドファンディングも残り10日となりました。最後まで皆様のご支援よろしくお願いいたします。当店のおすすめでもある【ゴハン】のアレンジをご紹介致します。コースの途中に出てきます鰹出汁。こちらを炊き立てのゴハンにかけてお茶漬けに・・・！そこにお好みのオトモを入れて、本格的なお茶漬けになります。梅干しや鮭はもちろん、肉味噌や海苔なんかも相性抜群です！お好みでワサビを付けて更に美味しくお召し上がりいただけます。ぜひ当店へご来店の際はお試しください。皆様のご来店心よりお待ちしております。そして一人でも多くの方に当店を知っていただけると幸いです。よろしくお願い致します。

こんにちは。いつも温かいご支援ありがとうございます。本日はアマショクと一緒にご提供しておりますお飲み物をご紹介いたします。当店では【Coffee もしくは 紅茶】をお選びいただいております。コーヒーは、麻布十番にございます珈琲店の『十番ブレンド』というコーヒーを使用しております。紅茶はご自身でお好きなものをお選びいただけるように、いくつか種類をご用意しております。ミルクに合うもの、レモンに合うもの、お好みがございましたらスタッフにお声がけください。※アイス・ホットお選びいただけます。募集終了まで残り15日を切りました。最後までご支援よろしくお願い致します。

こんにちは。いよいよクラウドファンディング募集終了まで残り17日となりました。3月にスタートして早1ヶ月、時間が経つのは本当にあっという間です。いつも皆様に温かいご支援・ご声援をいただきましてスタッフ一同、改めて感謝申し上げます。引き続き、最後まで皆様の応援よろしくお願い致します。本日はコースの最後【アマショク】のご紹介です。食後といえば、デザートですよね！どんなにお腹いっぱいでも入っちゃう別腹のデザートをご紹介です。当店のデザートは【アマショク】と名付けられ『白いパフェ』と『焼き立てクロワッサン』の組み合わせです。真っ白な白いパフェの中には、バナナアイスやもちチーズなど、色々な食感をお楽しみいただける内容となっております。そして上にはスタートドリンクの際にご提供する『awaハチミツ』をのせて、始まりと終わりを締めくくっております。焼き立てクロワッサンには、中にマスカルポーネチーズクリームとキャラメルソースが入っており、サクサク食感に甘いソースで相性抜群です。中には、美味しすぎてお代わりされるお客様も・・・！ぜひ一度は食べていただきたい一品です。こちらのアマショクは季節に合わせて内容を変更致します。夏や秋なども旬のフルーツや食材がたくさんありますので季節ごとにお楽しみいただければと思います。今後ともゴハンtoニクをよろしくお願い致します。

こんにちは。いつも温かいご支援ありがとうございます。本日もPRしていきます！今回は【レーメンkaビーフン】をご紹介致します。たくさんのゴハンtoニクをお召し上がりの後は、〆の麺です。こちらのコースではレーメンをご提供しておりますが追加でキャビアビーフンへの変更も可能です。こちらは予約時とかのご注文ではないので、食べる直前まで悩んでいただいて問題ございません！今回はどちらもご紹介致します。【レーメン】鰹出汁の効いたスープが決め手です。どんなにお腹がいっぱいでも、このあっさりとしたスープとツルツルの麺であれば、ペロリと食べれちゃいます。具材もとてもシンプルで、刻みキムチと刻みネギ、そしてすだちのみです。【キャビアビーフン】見た目はとてもシンプルな逸品です。ビーフンの上にキャビアを乗せた贅沢なお料理です。こちらはスタッフが仕上げを行い、お皿に盛り付け致します。悩まれる方はどちらもご注文可能です。ぜひ一度はどちらもお召し上がりいただきたいくらいおすすめです。次回は最後の【アマショク】をご紹介致します。最後までご支援よろしくお願い致します！

こんにちは。いよいよもうひとつ主役！【ニクモリ】をご紹介する日がやってきました。圧巻のニクモリにはお肉ソムリエが厳選した『黒毛和牛A5特選部位』を使用しております。現在のニクモリに併せて、おすすめの美味しい薬味もご紹介致します。「シャトーブリアン」幻の部位と呼ばれるほど、希少価値の高い牛肉「シャトーブリアン」。繊細な口当たりと濃厚な旨み、上品な風味など、たくさんの魅力にあふれた最高級のお肉です。おすすめ▶︎ワサビとトリュフ塩「和ハラミ」牛の横隔膜の部分で、牛1頭から約2kgほどしか取れない希少部位です。 黒毛和牛のハラミは特に霜降りが入りやすく、ハラミならではの濃厚な旨みと甘い脂のバランスが絶品です。おすすめ▶︎自家製のつけだれ「イチボ」お尻の先の部分で、もも肉の中では一番霜降りが多く柔らかめです。赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉です。おすすめ▶︎だいだいポン酢「ウチモモ」ウチモモはモモの中でも最も大きな赤身肉の塊で、赤身焼肉に最適の部位です。おすすめ▶︎酢大根を巻いて「ランプ」ランプ肉とは、牛の腰、モモ、お尻にかけてとれる上質な赤身肉です。外モモ、内モモ、シンタマなど、モモ肉の中で比較的やわらかい部位です。おすすめ▶︎トリュフ塩こちらのニクモリでゴハンをたくさん食べて、ぜひお腹いっぱいで笑顔になっていただくことがスタッフにとって最高の幸せです。たくさんの方に幸せと笑顔が広がりますように・・・次回は【レーメン】【ビーフン】をご紹介致します。最後までご支援よろしくお願い致します。