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梅ボーイズ　塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋

和歌山県

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CAMPFIREアワード受賞履歴

山本将志郎(やまもとしょうしろう) 北海道大学大学院、和歌山県みなべ町生まれ。2019年に塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋を創業。「梅ボーイズ」を結成し、若者が新たに梅農家に就農できる仕組みを構築。youtubeで日々梅の魅力を発信している。

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1,000円

【梅干し1粒とお礼のお手紙】南高梅を天日塩と紫蘇だけで漬けたすっぱい梅干し１粒と、お礼のお手紙をお送りさせていただきます。名称：梅干　容量：1粒、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：68人

お届け予定：2024年07月

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4,500円

【天日塩だけで漬けた梅干し】 1kg（三重県産南高梅）三重県御浜町で管理しきれなくなった広大な梅農園を、今年から梅ボーイズが引き継ぎました。そして、なんと３人の新規就農者が誕生しました！これから製造所を整えて、三重県からもすっぱい梅干しを広げていきます！三重県は梅の産地として広くは知られていないですが、梅の品質の高さにびっくりすると思います。ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた梅干しをお届けします。名称：梅干　容量：1kg、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から2年梅の原産地：三重県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：319人

お届け予定：2024年11月

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9,000円

【梅ボーイズ全部セット】全商品、原材料は南高梅と天日塩と赤紫蘇のみ。梅干し（塩） 280g＋チューブ140g、梅干し（紫蘇）280g＋チューブ140g、三年熟成梅干し280g、梅酢（塩）500ml、梅酢（紫蘇）500ml、梅塩70g、紫蘇ふりかけ50g こちらのリターンでご支援いただいたお金は、梅ボーイズが全国の産地へ向かいノウハウを提供する際の交通費に活用させていただきます。保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半原料原産地：和歌山県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：501人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

【個包装梅干し30個と保冷バッグと Tシャツ】すっぱい梅干しを広めるために、力をお貸しください！ 1粒×30個（南高梅）梅ボーイズのロゴが入った保冷バッグに天日塩と紫蘇だけの梅干し（個包装）を入れてTシャツとともにお届けします。お友達や「梅ボーイズの梅干しを置いてもらいたい近所のお店」などに配りやすい個包装です。今日からあなたも梅ボーイズ！名称：梅干　容量：1粒×30個、保存方法：直射日光：高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし備考欄にてTシャツのサイズをお知らせください。・サイズ展開：S, M, L ・カラー展開：白のみ

支援者：115人

お届け予定：2024年09月

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22,000円

残り1

【農園で南高梅収穫】上限10kgまでお持ち帰り。日程：6月8日(土) 場所：和歌山県みなべ町の梅農園 https://maps.app.goo.gl/j1iQs23ReW1NS5qGA?g_st=il 備考欄に連絡がとれる電話番号を記載して下さい。名称：南高梅　容量：10kg、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、消費期限：収穫から2日原産地：和歌山県

支援者：9人

お届け予定：2024年06月

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22,000円

残り2

【農園で南高梅収穫】上限10kgまでお持ち帰り。日程：6月9日(日) 場所：和歌山県みなべ町の梅農園 https://maps.app.goo.gl/j1iQs23ReW1NS5qGA?g_st=il 備考欄に連絡がとれる電話番号を記載して下さい。名称：南高梅　容量：10kg、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、消費期限：収穫から2日原産地：和歌山県

支援者：8人

お届け予定：2024年06月

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22,000円

残り4

【農園で南高梅収穫】上限10kgまでお持ち帰り。日程：6月16日(日) 場所：和歌山県みなべ町の梅農園 https://maps.app.goo.gl/j1iQs23ReW1NS5qGA?g_st=il 備考欄に連絡がとれる電話番号を記載して下さい。名称：南高梅　容量：10kg、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、消費期限：収穫から2日原産地：和歌山県

支援者：6人

お届け予定：2024年06月

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3,000円

在庫なし

【新たな生産者さんと連携決定！梅干し3種食べ比べ】愛知県新城市で6月の法改正に向けて、梅干し製造所の整備に挑戦されている大江さんです。手作り梅干しの輪が広がります！ 110g×3種（南高梅、長束梅、鶯宿梅）天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干しをお届けします。名称：梅干　容量：110g×3、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県、愛知県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：100人

お届け予定：2024年09月

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4,000円

在庫なし

【梅酢3種】 500ml×3種（南高梅、佐布里梅、十郎梅）天日塩だけ、天日塩と紫蘇だけの梅酢をお届けします。梅酢は梅を塩漬け/紫蘇漬けしたときに出る梅のエキス。お肉の下味、白湯にいれて、ドレッシングなどにお使い頂けます。名称：梅酢　容量：500ml×3、保存方法：直射日光：高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県、愛知県、神奈川県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：60人

お届け予定：2024年09月

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4,000円

在庫なし

【梅干し5種食べ比べ】 5粒×5種（南高梅、佐布里梅、十郎梅、紅映、白加賀）全て天日塩だけで漬けた梅干しです。すっぱい梅干しを繋いでいこうと同じ志を持った全国の生産者と共に作りました。 2024年度のうめっちの梅干しは完売のため、十郎梅は川久保さんの育てた梅干しになります。名称：梅干　容量：75gずつ（佐布里梅は小粒なので45g)、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年梅の原産地：和歌山県、愛知県、神奈川県、福井県、群馬県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし配送方法：ポストインでお届けします。

支援者：135人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

在庫なし

【梅肉チューブ3種】 140g×3種（南高梅、佐布里梅、十郎梅）天日塩だけ、天日塩と紫蘇だけの梅肉チューブをお届けします。少量ずつ使えるので、料理の調味料やお弁当に大活躍！名称：梅干　容量：140g×3、保存方法：直射日光：高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県、愛知県、神奈川県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：50人

お届け予定：2024年09月

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6,000円

在庫なし

【梅干し3種食べ比べ】 280g×3種（南高梅、佐布里梅、十郎梅）天日塩だけ、天日塩と紫蘇だけの梅干しをお届けします。名称：梅干　容量：280g×3、保存方法：直射日光：高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県、愛知県、神奈川県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：100人

お届け予定：2024年09月

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6,000円

在庫なし

【梅干し3種食べ比べ(2025年製)】 280g×3種（南高梅、佐布里梅、十郎梅）天日塩だけ、天日塩と紫蘇だけの梅干しです。おかげさまで2024年度の梅干しが完売のため、 2025年にできた梅干しを、2025年9月頃にお届けします。お届け予定日が1年以上先になってしまうのですが、2年目の成長した味をお楽しみください。名称：梅干　容量：280g×3、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県、愛知県、神奈川県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし

支援者：200人

お届け予定：2025年09月

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10,000円

在庫なし

【梅干し3種と Tシャツとステッカー】 280g×3種（南高梅、佐布里梅、十郎梅）天日塩だけ、天日塩と紫蘇だけの梅干しをお届けします。名称：梅干　容量：280g×3、保存方法：直射日光：高温多湿を避けて常温保存、賞味期限：製造から1年半梅の原産地：和歌山県、愛知県、神奈川県　添加物不使用、アレルギー特定原材料等使用なし備考欄にてTシャツのサイズをお知らせください。・サイズ展開：S, M, L ・カラー展開：白のみ

支援者：100人

お届け予定：2024年09月

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22,000円

在庫なし

【農園で南高梅収穫】上限10kgまでお持ち帰り。日程：6月15日(土) 場所：和歌山県みなべ町の梅農園 https://maps.app.goo.gl/j1iQs23ReW1NS5qGA?g_st=il 備考欄に連絡がとれる電話番号を記載して下さい。名称：南高梅　容量：10kg、保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存、消費期限：収穫から2日原産地：和歌山県

支援者：10人

お届け予定：2024年06月

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