【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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  1. 6b84bfb409b4

    2024/05/03 18:06

    1件の支援者です

    再開とても楽しみにしています。頑張ってください!


  2. user_a38d0a500d74

    2024/05/03 17:54

    2件の支援者です

    特にモンブラン大好きでした。 新しいセレネーさんオープン応援しています!頑張ってください!


  3. user_1c589b17cb84

    2024/05/03 17:53

    3件の支援者です

    心から応援しています。


  4. user_96ac3ebe5494

    2024/05/03 17:30

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. guestb4a48cc744e4

    2024/05/03 17:24

    18件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. syasako17

    2024/05/03 15:53

    4件の支援者です

    以前根津に住んでいて、美味しいケーキをよく購入してました。状況にびっくりしていますが、復活を応援しています!頑張ってください!


  7. mitokon119

    2024/05/03 15:03

    162件の支援者です

    貴店は存じ上げなかったのですが、急死された師匠の味を受け継ぐ決意にとても感動しました! 微力ですが応援していますので、再スタート後のセレナーのご発展を願っています♪ スイーツ好きなので、ケーキなど食べてみたいです!


  8. guestde30e9a06d54

    2024/05/03 14:58

    3件の支援者です

    頑張ってください✊‼️


  9. eripiyo

    2024/05/03 13:24

    1件の支援者です

    メルマガに綴られていた熱い決意に感動しました。応援しています! そしてシンジダイのアップルパイ復活させてください!


  10. kyuchan1006

    2024/05/03 13:03

    1件の支援者です

    以前より節目の時に利用させて頂いておりました。再開を大変嬉しく思っております。


  11. user_3d4198083e64

    2024/05/03 12:54

    1件の支援者です

    心が繋がるお菓子が食べられる日を 楽しみにしています。 前パティシエの味とそして新シェフの更なるステップアップを応援しております。 根津にケーキをありがとうございます!


  12. ATUHIKO SUGITA

    2024/05/03 12:53

    3件の支援者です

    谷根千には多くのケーキ屋が点在していますが、根津のセレネーはもはや風景の一部となっていたので淋しく感じておりました。 あの設備、スペースで焼菓子、生菓子を仕込み、作り、提供するのがどれだけ大変かは故・慎次大氏からも聞いていたので、復活を嬉しく思うと同時に原田さんの覚悟も相当なものと存じます。 期待しています。


  13. yorokyon3

    2024/05/03 12:25

    1件の支援者です

    先日根津神社近辺を散策している時に偶然貴店の前を通りかかりました。店頭の張り紙に目が留まり、家に帰って調べてみたところ、新シェフのお話に感激いたしました。是非亡くなられたシェフの意思を引き継いで下さい。通りがかりですが応援しております。再び開店されたら、是非伺いますね。


  14. Fumie_matsue

    2024/05/03 11:15

    6件の支援者です

    パティスリーセレネーがたくさんの愛で繋がり育っていきますように♡ 遠く島根から応援してます。


  15. 555851069884

    2024/05/03 09:44

    4件の支援者です

    とても魅力的なリターン、オープンしたら立ち寄る回数が怖いです💦


  16. guest314907801274

    2024/05/03 07:57

    4件の支援者です

    焼きたてフィナンシェの幸せな味が忘れられません。復活ありがとうございます。応援しています。


  17. nazuzun

    2024/05/03 07:57

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user_d48b008fc714

    2024/05/03 01:37

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user_214258f71074

    2024/05/03 01:12

    1件の支援者です

    またあの濃厚なクリームの味が楽しめる日が来る事を期待しています。頑張ってください


  20. yokokawa

    2024/05/03 00:01

    11件の支援者です

    セレネーの看板がそのまま残って嬉しいです。彩夏さん、ありがとうございます!


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