和歌山県の希少な梅”つゆあかね”100％のプラムリキュール「MIYAYOSHI」

お世話になっております。プロジェクトオーナーの宮好です。 まだまだ知名度の低い梅の希少種　露茜（つゆあかね）。そんな露茜のお話しです。 

宮好農園　春

プラムリキュール「MIYAYOSHI」の原料となる露茜は通常の梅より１週間ほど遅れて3月下旬ごろ開花します。

つゆあかねの花は、白色で通常の梅に比べかなり密集して咲くのが特徴です。満開になると雪が積もったようにとてもきれいです。

つゆあかねは自身だけで受粉ができません。受粉し結実するためには同じバラ科の他の木の花が必要になります。宮好農園では、受粉用の多品種として、南高梅・あんずなどを梅畑の中に一緒に植えてつゆあかねの受粉を促します。

あんずの花

うまく受粉すると花が落ち残っためしべの根元の子房と呼ばれる部分が徐々に膨らみ果実になります。

ここまでくれば、収穫まではあと少し！

つゆあかねのお話しでした。

続く。