お酒と果実KANJIの松迫です！タイトルにありますように当プロジェクト終了まで残り10日目標支援額まで978,000円となりました！これまで63名の方々にご支援を頂きありがとうございます！目標を達成するには厳しい戦いとなりましたwしかし、未達の残念さよりもご支援頂けているお一人お一人への感謝の気持ちの方が大きいです！強がりではなく本当に(^^)でもせっかくなら達成してご支援の皆様と喜びを分かち合いたいじゃないですか？なので、最後まで頑張りますので応援お願い致します(^^)！

この活動報告をスタッフに「としやさんの日記」といじられているらしいお酒と果実KANJIの松迫です！今日の写真は営業中のパフェ組み立て中のもの！本邦初公開(?)です！3種類4杯のパフェを同時に作る非常に高度な作業を行っております！それぞれのパフェのパーツ数は約15個パフェ毎にほとんど違う材料を使うので3種類同時に作るとなると約45回の工程が発生します！これらをお客様を待たせすぎる事なく提供できるようになるためにスタッフ全員がとても頑張ってくれています！作業効率を上げるためにこれまで様々な工夫をしております。しかし、スペースの限りがあるので効率化の限界がある事も事実。リニューアルをする事で作業効率化も図り、スピードの面でもお客様の満足度を得られるような工夫が出来たら良いと思っております！！当プロジェクトも残すところあと11日これまでのご支援に感謝すると共に引き続き応援よろしくお願い致します:)

お酒と果実KANJIの松迫です！現在”お酒と果実KANJI”として最後の新作パフェシリーズを販売中です！お写真は「さくらんぼパフェ」とにかく見た目がプリティーですね:)可愛さは見た目だけではありません！味わいもとってもキュート❤︎このパフェのパーツ数はなんと14！味や香りの変化も楽しいパフェです！リニューアルに向けて複雑さやクオリティが増す商品開発スペシャリティ・パフェ専門店に生まれ変わっても手を緩めずどこまでもレベルアップしていきます！先行販売券が人気リターンとなっております♪是非複数購入頂いて新しくなるKANJIのパフェを楽しみにして頂けると幸いです！

冬に向けて食トレを開始したお酒と果実KANJIの松迫です！日頃より当プロジェクトをご支援頂きありがとうございます！プロジェクト開始から25日で55名の方々にご支援頂いております！初めてのクラウドファンディングでこんなにもたくさんの方々に興味を持って頂き感謝の念が絶えませんm(_ _)m残り13日で1,120,000円厳しい戦いになりましたが達成できるかどうかよりも、ご支援頂いている事実が嬉しい！日々そのように感じております！もちろんプロジェクト達成に向けてまだまだ諦めませんがご支援をリターンとしてお返しする日が待ち遠しくなっております(^^)是非リニューアルを楽しみに待って頂きたいです:)そして引き続き応援よろしくお願い致します！

季節感を間違えて夏日に長袖シャカシャカを着てしまったお酒と果実KANJIの松迫です！先日初夏のパフェを販売開始したのも束の間、リニューアル後7月末より販売するパフェのミーティングを、パティシエールチーム めい&みほと行いました！！惜しまずに情報解禁しますと！7月末からのメインフルーツは桃です！ミーティング手法としては主にめいが新作の案を考えみほと私があーだこーだ言う！桃パフェの案も素晴らしいです！話し合いはとても建設的！今回はパフェだけではなく、パフェコースでお出しするお菓子の盛り合わせの内容も決定いたしました！これらの新商品はプレオープンリターンにていち早く体験することが出来ますので、是非ご購入頂き、お待ち頂けますと幸いです！！