今日はまいろーさんことMYROASTCOFFEEさんとカフェで提供するコーヒーの試飲をしました。くだものやジャムを食べながら4種類のコーヒーを飲んでみて、最終的に「コロンビア深め」と「デカフェ」の2つを選びました。おなかちゃぷちゃぷです、、

東北も梅雨入りし、ここ横手も雨の日が多くなっています。上下水道の配管を埋設する工事が終わり、本格的にカフェの造作工事が始まりました！今日は厨房の下地が張られ、サイズ感がイメージできるようになってきました。

一か月半に渡った「クラウドファンディングの旅」もあと数時間で終わろうとしています。最初に設定した目標金額を大きく超え、ネクストゴールもクリアし、２００人以上の方からご支援をいただくことができました。本当にありがとうございます。皆さんからいただいた「思い」への感謝の気持ちでいっぱいであると同時に、私と私が開く「フルラボCafe」への期待の大きさに身が引き締まる思いです。改めて、くだものを通じて私ができること、為すべきことはなんであるかを問い直している自分がいます。そして感じるのは、自分の小ささと自信の無さです。新たなステージへと一歩を踏み出そうとしている自分が怖くてなりません。そんな小さく、弱い自分を俯瞰した時に見えたのは、私を取り巻く、たくさんの人々でした。みんな私に両手を差し伸べてくれています。それも、満面の笑顔で。「あ、そうだ。オレひとりじゃないんだ。」ずっと想い続けていた「くだもの発信基地」が実現しようとしています。ここまでいっしょに走ってきてくれた皆さん、本当に、本当にありがとうございます！これからも皆さんとのつながりを大切に、前に向かっていきます。(^^)/　　　　　　　　　　　　　　　　（６月のブルーベリー畑にて　加藤正哉）

カフェ予定地の工事が進んでいます！(^^)/現在は下水道工事が進展中で、今日は排水をろ過する「グリストラップ」という設備を埋設する工事の真っ最中でした。横手市はまだ梅雨入り前ですが、真夏のような暑さの中、汗を滴らせての作業、本当にありがとうございます！下水道工事が完了すると、本格的にカフェの内装工事が始まります。

東京でのプレゼンを終えた翌日、次の会場の仙台市へと向かいました。今日の会場の「COMPASS」さんは、イチョウ並木が美しい仙台のメインストリート広瀬通りに面した、モダンでオシャレな雰囲気のレンタルスペース。広々とした会場にはプロジェクターやマイク、スピーカー、さらにはキッチンも完備しています！プレゼンは、パン屋さんの開業を目指している方が準備してくれた絶品ベーグルとフルラボのジャムを楽しんでもらいながら行いました！今回で１６回目となるプレゼンでしたが、毎回新たな出会いと気づきがあり、「前代未聞！？」と言われたクラファン行脚をしてきて本当に良かった！と再確認できました。(^^)/