お客様やスタッフからのおススメレシピ、お伝えします♪(^^♪

□レシピ紹介②□

【材料】挽き肉 600g

玉ねぎ １つ

パン粉 ２分の１カップ

卵 １つ（小さめなら２つ）

塩 小さじ半分 牛乳 大さじ３今回は、舞茸のみじん切りをタネに入れました。付け合わせは、ブロッコリーとパプリカです。

【作り方】① 挽き肉に塩を入れて、粘りけが出るまで捏ねる。そのとき、できるだけ冷たさをキープ（氷を入れたボールを下に置いた状態）して。② 玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、牛乳を入れて、また粘りけが出るまで捏ねる。③ 形を整えてホットプレートで片面をしっかり焼いて、裏返し野菜を回りに入れて蓋をして蒸し焼きにして完成④ 牛に感謝しながら、味わうのみ！！！ 

オリゼーさん家族に嬉しい感想いただきました！

オリゼーさん

『さっそく、子供たちとハンバーグを作りました。子供も妻も「お肉の味が濃くてすごくおいしい」と言っていました。 とくに娘は、ずっとニコニコしながら食事を楽しんでいました。』

家族で美味しく食べていただきありがとうございます！家族やお子さんが笑顔になってくれるような牛肉生産に関われて嬉しいです。今後も皆様に牛肉を通して笑顔を届けられるよう精進していきます。