お客様やスタッフからのおススメレシピ、お伝えします♪(^^♪

□レシピ紹介⑥□

牛肉小間切れ　1pc

玉ねぎ　中1玉半 

サラダ油　大さじ1 

醤油　大さじ1と1/2

【レシピ】

①玉ねぎを半分に切り薄切りにする。

②フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを弱火でじっくり炒める。

③透き通って柔らかくなり少し色が変わるくらいまで炒めたら、牛肉を入れて中火でさっと炒める。

④醤油を全体に入れ炒め合わせ、味がなじんだら完成。

☆薄味にしているのでお好みで醤油を増やしてください。

☆油をごま油やオリーブオイル、バターなどに変えたり、

お好みで黒胡椒、七味唐辛子、ラー油などをかけても美味しいです。

七海さん

『シンプルに味わいたいので、 たっぷりの薄切り玉ねぎをじっくり炒めて、牛肉とあわせて醤油のみで味付けしました♪ 

牛肉の持つ旨味がしっかりあり、赤身部分のお肉の美味しさと玉ねぎにも染みた脂の美味しさを楽しめました！ 

小間切れとはいえ厚みもあって食べ応えもあり、美味しかったです』

オーガニックビーフの味をシンプルに味わっていただきました。

小間切れは塩コショウのみでも本当に美味しいので皆さん是非味わってみてください。