お客様やスタッフからのおススメレシピ、お伝えします♪(^^♪

□レシピ紹介⑬□

『みちんこさんのホルモンMIXのトマト煮』

【材料＆レシピ】

ホルモンは､

生姜､ニンニク､青ネギと一緒に5分~10分茹で水気を切り､

1cm角のキャベツ､1口大のエリンギ､カットトマト､水､コンソメ､塩胡椒､はちみつ､酒を適宜入れて

小一時間煮込むだけ

みちんこさん

『『臭みがなくぷりぷり､素人の私にも分かる鮮度の良さ!!』

こんな簡単なのにすごく美味しそうで早速作りたい！

鮮度も良く、健康に育った牛さんの内臓は嫌な臭みはなく少し苦手な方でも食べれると思います。

「様々な部位のホルモンの食感が楽しめ 旨みたっぷりで激ウマ」との嬉しいコメントいただきました。

ホルモンMIXを煮込むといい出汁にもなるんです！

実は肉だけではなくて内臓も美味しいんです！

黒毛和牛とは全く違うテーストの味や香りです。