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【若宮糀屋の挑戦!】長野県岡谷市で糀づくり体験ができる宿泊施設を始めます!

【ネクストゴール100万円挑戦中!】長野県岡谷市にある創業138年の糀屋が、古民家に泊まりながら糀作りが体験できる宿を始めます。空き家である祖父宅を活かし、「糀がどのように作られているのかを知り、糀を知った上で味わい、糀に向き合う場づくり」を読んでくれているあなたと一緒につくっていきたい!

現在の支援総額

1,093,800

218%

目標金額は500,000円

支援者数

102

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/18に募集を開始し、 102人の支援により 1,093,800円の資金を集め、 2024/07/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,093,800

218%達成

終了

目標金額500,000

支援者数102

このプロジェクトは、2024/06/18に募集を開始し、 102人の支援により 1,093,800円の資金を集め、 2024/07/21に募集を終了しました

【ネクストゴール100万円挑戦中!】長野県岡谷市にある創業138年の糀屋が、古民家に泊まりながら糀作りが体験できる宿を始めます。空き家である祖父宅を活かし、「糀がどのように作られているのかを知り、糀を知った上で味わい、糀に向き合う場づくり」を読んでくれているあなたと一緒につくっていきたい!

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6日目で目標金額の61%を達成致しました。1人1人のご支援の賜物です。

クラウドファンディングがスタートして明日で1週間経ちます。
早々とこのプロジェクトに賛同頂き、応援してくれた皆様のお陰で、
61%達成しております。

「とっても素敵なプロジェクト、大勢の方に届きますように。 」
「すごいねー!すごいねー!夢を叶え続けてる。」

など、多くの応援メッセージありがとうございます。


今日は、ご支援者の皆様から人気の1番と2番の人気リターンをご紹介いたします。

<1番人気は気になっていたアレ!>

1度焼きしたさつまいもに、濃縮タイプの粒なしのシルク甘酒をソースのように塗り、
2度焼きしてさらに熟成した完全オリジナルの「甘酒焼き芋」です。

お召し上がりいただいた方は、ほぼ全員「これは…焼き芋じゃないね。デザートだね。」と今までにない味わいを感じて頂いておりますので、ぜひお届けをお楽しみにお待ちください。

冷凍・Mサイズ2本入りが2袋で計4本届きます。分け合っても、1人締めしても、真夏に食べるために冷凍保管しておいても、パラダイスなお味は変わりません。

<2番人気は気になっていたコレ!> 

味噌を仕込み時に、煮た大豆を一昼夜放置することで天然の乳酸菌や酵母菌が煮大豆の玉に付着することで深い味わいを生む「味噌玉仕込み」。これこそ伝統の味噌仕込みであり、若宮糀屋が守る「伝統の味」です。そんな伝統を守る定番の味がリターン品の第2位として人気です。

引き続き、ご支援や応援よろしくお願い致します。

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