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【イクラ好きのためのイクラ】令和に復活した幻のイクラをご家庭に届けたい!

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活! 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、口の中で溶けるようなやわらかさと、濃厚な味わいが特徴です。一口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなし!自分へのご褒美に最適です!

現在の支援総額

816,500

272%

目標金額は300,000円

支援者数

77

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/19に募集を開始し、 77人の支援により 816,500円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

816,500

272%達成

終了

目標金額300,000

支援者数77

このプロジェクトは、2024/06/19に募集を開始し、 77人の支援により 816,500円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活! 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、口の中で溶けるようなやわらかさと、濃厚な味わいが特徴です。一口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなし!自分へのご褒美に最適です!

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こんにちは、開始14日で目標金額を達成いたしました。これもひとえに皆様からの温かいご支援のおかげです。筋子屋一同、心から感謝申し上げます。筋子屋のような小さな鮭加工場にどこまでお力を貸していただけるのか不安を抱えながらのスタート、目標設定でした。まさかこんなに短期間で多くのご支援をいただけるなどとは思ってもおりませんでした。今後の”鮭のはらこ醤油漬け”に向けて何よりも励みとなっております。なお、プロジェクト期間終了の7月31日まで、まだ2週間ほど残っております。そこで、あらたなネクストゴール【100万円】に挑戦したいと思います。正直に申し上げて筋子屋のはらこ醤油漬けを存続させていくにも、一人でも多くの方に食べていただくことが励みとなります。より多くの方に筋子屋のはらこ醤油漬けをお届けしたい、村上の魅力を知っていただきたいと願っております。どうか引き続き、暖かいご支援を賜れますようお願い申し上げます。


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皆様、こんばんわ。筋子屋の佐藤です。今日は皆様に素晴らしいニュースをお届けします。このたび、私たち筋子屋は、事業承継に関する取材を受ける機会を得ました。取材を通じて、弊社の経験と知識を広く共有できることをとても嬉しく思います。今回の取材では、弊社がどのようにして事業承継を進めてきたのか、そしてそのプロセスで学んだことや直面した課題についてお話ししました。事業承継は、会社の存続と発展において極めて重要です。しかし、多くの企業がこの方法において多くの課題に直面しています。今回の取材を通じて、弊社の経験が他の企業様にとって少しでも参考になれば幸いです。取材内容は現在まとめられており、近いうちに記事として公開される予定です。公開日が確定しましたら、改めてご案内いたしますので、ぜひご期待ください!今後とも、筋子屋をどうぞよろしくお願い申し上げます。


このたびは、プロジェクトの初めて3日で目標金額の50%を達成でき、良いスタートダッシュがしましたことに心よりお礼申し上げます。毎日更新されるCAMPFIREのフード・飲食ランキングで9位となりました!皆様のご協力とご支援のおかげで、スムーズに始動することができました。今後とも、引き続きご支援を賜りますようお願い申し上げます。どうぞよろしくお願いいたします。