「命のありがたさ」「食材や料理の物語」を五感で味わう天然活魚の出張料理に挑戦!

「日本料理まつき」の料理人・松木洋輔は、類い希な海で育った美味しい天然活魚の料理を通して、「その海で生まれた食材と料理に秘められた物語」から「命をいただくありがたさ」を伝えてきました。50歳の節目を迎え、そのミッションを日本各地、そして世界で果たせるよう「新しい出張料理人」への挑戦をスタートします!

現在の支援総額

1,178,000

235%

目標金額は500,000円

支援者数

29

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/05/15に募集を開始し、 29人の支援により 1,178,000円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了しました

「命のありがたさ」「食材や料理の物語」を五感で味わう天然活魚の出張料理に挑戦!

現在の支援総額

1,178,000

235%達成

終了

目標金額500,000

支援者数29

このプロジェクトは、2024/05/15に募集を開始し、 29人の支援により 1,178,000円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了しました

「日本料理まつき」の料理人・松木洋輔は、類い希な海で育った美味しい天然活魚の料理を通して、「その海で生まれた食材と料理に秘められた物語」から「命をいただくありがたさ」を伝えてきました。50歳の節目を迎え、そのミッションを日本各地、そして世界で果たせるよう「新しい出張料理人」への挑戦をスタートします!

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なかなか支援が増えない中で、ネットラジオで紹介して頂けるのは有難いです。是非沢山の方に聞いて頂いて、想いに共感して貰えたら、ご支援頂けると嬉しいです。Facebookの日本料理まつきのページにラジオのリンク有りますので宜しくお願い申し上げます。https://www.facebook.com/share/v/UJcKmW71g6xmL7qW/


218名の方に見て頂き、お一人の方に支援して頂きました。最高の誕生日プレゼントを頂けました。支援して下さった方は、僕のお気に入りの鹿児島県出水市に有ります、天然温泉ぬくもりの湯の社長で、サウナ好き過ぎてアウフーギサーになった活動名鳥羽ヨーヘイ様です。漁師から温泉施設社長となり、その温泉でアウフグースをやるという変わった経歴を持ってらっしゃいますが、どこか僕と似た所があるなぁ。なんて勝手に思ってます。とにかく、誕生日にご支援頂きとても嬉しかったです。まだまだ先は長いです。どうか皆さまのご支援、応援、宜しくお願い申し上げます。


実は今日が50歳の誕生日なんです。昨日までは49歳年齢詐称でした(笑)嬉しい事に昨夜はクラファンでご支援頂いたお客さまにご来店頂き、誕生日プレゼントまで頂きました。今日誕生日の僕にご支援頂けますとめちゃくちゃ嬉しいです。どうか宜しくお願い申し上げます。



昨日は、249名の方にプロジェクトを見て頂き、お一人の方に支援頂きました。支援頂いた方は、何回も当店をご利用頂いてまして、リニューアルオープン後一番最初のお客さまだった方です。リニューアルしてからの当店を一番良く知っている方と言っても良いかもしれません。支援の他にもSNSでの拡散にもご協力頂いてまして、本当に力になってます。まだまだまだ先は長いですが、応援頂けますと嬉しいです。


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