すでにお知らせしましたが、今回のクラウドファンディングで目標額１０００万円を達成しました！これまでご協力、ご支援いただいた皆様、本当にありがとうございました。これで平出油屋さんの設備を引き継ぐ搾油施設をつくる資金は確保できました。ホッとしました。しかし、搾油事業を軌道に乗せるためには、まだまだ資金が必要です。7/31の終了日まで、まだ時間がありますので、ネクストゴールの１６００万円に挑戦します！（当初の目標額１０００万円はクリアしてますので、ネクストゴールに届かなくても、プロジェクトは成立します。）【追加資金の使途】　・国産ナタネの買い付け費用（１年分まとめて購入する必要がある）　・ビン・缶などの資材の購入費用（ある程度まとめて購入する必要がある）　・候補物件の第２の土蔵の倉庫の修理改修（ナタネや資材置き場へ）　・研修生の手当（事業が採算に乗る前に後継者候補の若い人を探し育成する必要があるため）最終日まで、引き続きご協力をお願いします！

2024/7/18付けの毎日新聞（福島県版）で、平出油屋プロジェクトが紹介されました！引き続きプロジェクトへのご協力をお願いします。

本日、ゴールにたどりつけました！皆様の応援の結晶です。心より感謝します！豆腐屋、寝る時間が過ぎてるので、頭が回りません。改めて、明日、書きます。お休みなさい。

7/10にテレビユー福島のステップという情報番組で今回のプロジェクトが紹介されましたが、TBSのニュースサイトにアップされたので全国で視聴できます！★テレビユー福島　情報番組「ステップ」　2024/7/10放送「唯一無二」伝統の“菜種油”が消滅の危機…豆腐店が弟子入り、製法学ぶ　福島６分程度ですので、是非ご覧ください。平出さんと僕、小原が思いを語ってます。平出油屋の工場風景、とうふ屋おはら、候補地の古民家の蔵も登場します。また、関心をもっていただけそうなお知り合いにも、上記リンクと下記campfireのプロジェクトページをご紹介いただけると有難いです。SNSへの投稿も大歓迎です。★campfire 平出油屋プロジェクトのページ

テレビユー福島(TUF:6ch) 7/10(水)18:15～情報番組「ステップ」内の特集で平出油屋プロジェクトが紹介されます　(福島県内のみ視聴可能)(ステップの公式サイト)平出油屋さんの技を未来に残す意義を3日がかりで取材していただいたので、中身の濃い特集になると思います。もちろん平出さんも登場。福島県内の方は是非ご覧ください！後日、見逃し配信のリンクを入手したら、改めてお知らせします。こちらは全国で視聴が可能です。