今日は東京ビッグサイトで行われている【CAFERESJAPAN2024】へ。カフェ、レストラン業界に関係する様々な企業が出展する展示会でコーヒーマシンのメーカーさんも多数出展されており、副店長のなびと共に色々と見てきました。メーカーさんと直接お話できるだけでなく、実機を使ってラテアートを淹れさせて貰えたので使用感も知ることができ、候補がだいぶ絞られてきたかな…という感じ。見積もりを出していただいて、これまでに得た情報と自分たちの希望とを擦り合わせてマシンを決めていきたいと思います！~余談~さすがラテアーティストなび、業務用マシンは初心者ですがメーカーの方々からラテアートで賞賛の拍手を貰っておりました。みなさまの前でもはやく提供できることを目指してこれからも頑張ります！店長 山中(のんちゃん)

クラウドファンディングがスタートして10日程が経ちますが、改めまして私の方からも御礼申し上げたく、これまでのご支援、本当にありがとうございます。コメントもとても嬉しいです。以前から知っていて下さっていた方も、初めましての方も、応援して下さってありがとうございます。約1ヶ月前に関わらせて頂く事が決まるまでは、個人として完全に別で活動していたので、どうなるか不安でしたが、今までの私のラテアート活動への想いが、このカフェ事業と繋がり、仲間と共に更に多くの方々に拡げていくことが出来る、ということを皆様のご支援や応援のお言葉で実感する事が出来ました。 一方で個人的に苦戦している事として、チームで意見を擦り合わせることの大変さ、とか、上手く喋れない、とか、支援して頂くことへのプレッシャーとか、活動報告投稿の更新に時間が掛かってしまう、とか色々あるのですが、言い換えると、 自分の意見を言うのが苦手で考え過ぎてしまって発言が遅れてしまうとか、評価されたくて良く見られたくてカッコつけたがってしまうとか、自分の考えや存在を否定されるのが怖いとか、そのために負担を無視してやりすぎてしまうとか。 考えてみたら「クラウドファンディングだから悩んでいる事」というよりは「クラウドファンディングによって掘り起こされた元々あった自分の課題」に直面しただけでした。これでも以前よりはだいぶマシになったのですが、初めての事で緊張していたり、ちょっと余裕が持てなかったり、体調がイマイチだったりすると、自ら若干掘り起こしてしまうようです。 今回のクラウドファンディングを通じて、自身の課題をリアルタイムで改善していく良い機会にしたいと思います。周りへの感謝は忘れず、そこも含めて楽しんでいけたらと考えています。こうして文章にして発信するのも、今までを振り返って自分の頭の中を纏めて、今後の夢・目標に活かしていく、とても貴重な機会を頂いているので、どうぞお付き合いいただけたら有難いです。皆さまのご支援が本当に励みになっています。引き続きどうかよろしくお願いいたします。 副店長　なび（川奈部大樹）

みなさんからたくさんの応援のメッセージ、とても励みになっています！ありがとうございます！私たちの活動を知って寄せられた声を一部ご紹介したいと思います。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆自分の障がいを公表するにはすごく勇気が必要で、経験された事は計り知れないものがあります。その全てを受け入れて、自分だけでなく人に光を…と前へ進むその姿に私は感動しました。大変な思いを沢山して叶えるからこそ"価値がある"と私は思います。何かに挑戦する時誰しも怖いもので…それでも挑戦するのは"変わりたい"その思いがあるからだと思います。そこが伝わるから凄く応援したくなります。苦しんだ分本当に心から"人に寄り添える"そう信じれるからです。Aさん⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆私たちのメッセージが伝わり誰かにとって過去への捉え方や今とこれからへの向き合い方が善い方向へ変わっていったなら…。そしてその姿を見た誰かがまた…と連鎖が続いていってほしい。事業を続けていくノウハウを学びに先日から県の信用保証協会主催の創業スクールに参加しています。これからも全力で活動していきますので引き続き見守っていただけると幸いです！

ご提供のみのラテアート活動をしていた頃、お客様から「自分でも描いてみたい」というご要望を受け、ラテアート体験をスタートしました。途中までの行程は私の方でやらせて頂き、白い丸の部分にネコやクマ、ウサギなどの顔を描くところを体験して頂いています。自分で思っていたより需要があったようで、今までに沢山の方に(下は未就学のお子様から上は80歳の方まで)ご体験して頂くことが出来ました。最初はどうなるだろうと不安もあったのですが、傍で簡単なコツ・ポイントをお伝えしながらサポートさせて頂く中で、お客様の楽しんでいる姿や喜びを直に感じることが出来て、私自身が一番楽しませてもらっています。最初の頃は特に、上手くサポート出来なかったり、そもそも対人恐怖の名残で話すのに緊張して不自然になってしまったり、せっかく体験しに来てくれたのに楽しんでもらえなかったらどうしようという不安が大きかったりで、自分の中で勝手に大変になっていた時期もありました。でもやっぱり一緒にラテアートをして、ラテアートの楽しさや上手く出来た喜び、なかなか思い通りに行かなくて悪戦苦闘したりといった出来事・感情を相手の方と共有できるのが、引き籠っていた時期の自分には体験出来なかった喜びなので、それがものすごく嬉しくて、今はラテアート体験のご依頼が大好きです。今回新しくオープンするカフェでも、何らかの形でラテアート体験が出来る様にと考えているので、絵を描くのが得意でもそうでなくても(私も元々得意な方ではなく、可愛くない珍作を沢山作ってきました(笑))、ぜひラテアートを体験しに遊びに来ていただけたら嬉しいです。副店長　なび

暑い日が続く中、職人さん方の力によりほぼ解体工事は終了。現在は床張りなど徐々に内装工事に着工しております！解体中の写真物件探しをいざ始めたもののここなら…と思う場所はすぐ埋まってしまったり条件がなかなか噛み合わなかったりですぐには見つからず…で頭を抱えていたそんな時。副店長なびが個人で出張ラテアートをしていて私、山中も以前お菓子を販売させていただいたりとお世話になっていたカフェのオーナーさんから「協力するよ」との一声。ご家族がやられている不動産を紹介していただき、そこから面白いくらいとんとん進んでこの物件と出逢いました。そして今回の施工会社さんもまた私がファンであり研修で数ヶ月お世話になったカフェのオーナーさんからのご紹介。物件がある場所は２つのお世話になったカフェとの間にあり番地が私の誕生日。たくさんのご縁が重なったこの物件。本当に感謝でいっぱいです。オープン後もこの場所からたくさんのご縁が拡がっていきますように…！！店長　山中(のんちゃん)