Check our Terms and Privacy Policy.

【新潟】伝統の味噌作りを継承!創業92年の糀屋団四郎、大釜新調プロジェクト

私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜(直径1.2mの大釜)にとうとう寿命がきてしまいました。この味・製法を維持するために、和釜を新調し、後世にこの味噌作りを残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

5,141,200

171%

目標金額は3,000,000円

支援者数

583

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/20に募集を開始し、 583人の支援により 5,141,200円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

現在の支援総額

5,141,200

171%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数583

このプロジェクトは、2024/08/20に募集を開始し、 583人の支援により 5,141,200円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜(直径1.2mの大釜)にとうとう寿命がきてしまいました。この味・製法を維持するために、和釜を新調し、後世にこの味噌作りを残すため、お力をお貸しください!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

  1. user profile
    33333ln_nl33333

    2024/09/30 23:54

    1件の支援者です

    数年前、北八ヶ岳でご一緒させていただいて以来です。 伝統の食文化が守られる大切なプロジェクトに参加させていただこうと思っていたのですが、 様々な魅かれるリターンをご提供されていて悩みに悩みギリギリになってしまいました。 素晴らしいお仕事をされていますね!お疲れが出ませんように!


  2. user profile
    user_6f2da51a4834

    2024/09/30 23:51

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    user_ac2e96fc6304

    2024/09/30 23:21

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    user_cd12d820de84

    2024/09/30 23:13

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    user_6c1c2e5023f4

    2024/09/30 22:22

    1件の支援者です

    今私は東京農業大学の醸造科学科に通っています。少しでも応援したくて応募しました。応援しています!頑張ってください!!


  6. user profile
    8e3a1a92f184

    2024/09/30 22:20

    1件の支援者です

    ほっとする…味噌汁。 伝統を守り続けることが どれほどたいへんか。 微力ながら応援します。


  7. user profile
    user_2cee96c72644

    2024/09/30 22:17

    1件の支援者です

    伝統的な味噌づくり、これからも守ってくださいね。応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    user_3a1d1f6ebc54

    2024/09/30 21:59

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    user_ac664bb72554

    2024/09/30 21:52

    1件の支援者です

    ずっとずっと応援してます!


  10. user profile
    furarara

    2024/09/30 21:24

    1件の支援者です

    今回のプロジェクトで団四郎さんの人気を改めて感じさせてもらいました。今後も応援しております!


  11. user profile
    9d687ed57124

    2024/09/30 21:10

    4件の支援者です


  12. user profile
    user_738df1659af4

    2024/09/30 20:58

    3件の支援者です

    新しい和釜でまたこれからもずっと美味しい味噌を作り続けてください。応援しています!


  13. user profile
    oou_raai

    2024/09/30 20:47

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    user_a7340b0984b4

    2024/09/30 20:31

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    user_d165087b5594

    2024/09/30 20:27

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    af6c76cf8dd4

    2024/09/30 16:56

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    user_caa14eb7d1f4

    2024/09/30 15:21

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    db1287d6bec4

    2024/09/30 14:46

    50件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    user_2d91c50f8f04

    2024/09/30 13:54

    17件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    user_07e2bdd007b4

    2024/09/30 12:12

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!