【新潟小麦×フランス式薪窯】ヨーロッパ10年で会得した天然酵母パン作りを地元で!

ヨーロッパで学んだパン作りを活かし、薪窯で焼く天然酵母パンを日本に届ける挑戦です。10年間ヨーロッパの伝統的パン文化の中で磨いた技術を活かし、国産小麦を使ったパンを、翌日まで香ばしくしっとり楽しめる形でお届けします。薪窯だからこそ味わえる特別な一切れを、多くの方に体験していただきたいです。

現在の支援総額

1,138,040

113%

目標金額は1,000,000円

支援者数

165

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/15に募集を開始し、 165人の支援により 1,138,040円の資金を集め、 2025/11/02に募集を終了しました

【新潟小麦×フランス式薪窯】ヨーロッパ10年で会得した天然酵母パン作りを地元で!

現在の支援総額

1,138,040

113%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数165

このプロジェクトは、2025/08/15に募集を開始し、 165人の支援により 1,138,040円の資金を集め、 2025/11/02に募集を終了しました

ヨーロッパで学んだパン作りを活かし、薪窯で焼く天然酵母パンを日本に届ける挑戦です。10年間ヨーロッパの伝統的パン文化の中で磨いた技術を活かし、国産小麦を使ったパンを、翌日まで香ばしくしっとり楽しめる形でお届けします。薪窯だからこそ味わえる特別な一切れを、多くの方に体験していただきたいです。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

服屋 Ponder 
新潟市中央区沼垂東3-5-22(沼垂テラス)

Koharu CURRY(こはる カリー)
新潟市中央区沼垂東3-1-20 セルショップ オオツカビル 1F

旭湯 
新潟市西区内野町1072-2



このたび、クラウドファンディングのチラシをお店に掲示していただきました。快くご協力くださったこと、本当にありがたく思います。

日頃から地域のみなさまに愛されているお店に、私たちの取り組みを応援いただけることは大きな励みになりますし、支えてくださる温かい輪が広がっているのを実感しています。

ご来店されるお客さまの目にふと留まり、私たちのプロジェクトを知っていただくきっかけになればとても嬉しいです。

改めて、心より感謝申し上げます。


また現在、クラファンのチラシを掲示してくださる方を大募集しております!サイズは A3・A4・A5 をご用意しておりますので、場所やスペースに合わせてお選びいただけます。

お店や職場、ご自宅の掲示板などに貼っていただくだけでも大きな力になりますし、「こんな場所でも大丈夫かな?」というお気持ちでも大歓迎です。地域のあちこちで私たちの挑戦を知っていただくきっかけになれば、とても心強いです。

少しでも応援してみようかな、と感じていただけましたら、新潟県内外問わずぜひお気軽にお声がけください。



grains. 

西方

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