千年の郷土料理の逆襲!栃木の「しもつかれ」を日本伝統産業再興のシンボルにしたい!

現代のニーズとのズレから消失の危機に瀕している、栃木県に1000年続く伝統料理「しもつかれ」。全国の同じような苦境にある伝統産業の再興の成功事例として、しもつかれをクリエイティブなアプローチで蘇らせ、日本中の伝統産業に希望を与える「チャレンジシンボル」にするための、大型展示イベントを開きたい!

現在の支援総額

1,239,000

123%

目標金額は1,000,000円

支援者数

117

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/11/02に募集を開始し、 117人の支援により 1,239,000円の資金を集め、 2024/12/31に募集を終了しました

千年の郷土料理の逆襲!栃木の「しもつかれ」を日本伝統産業再興のシンボルにしたい!

現在の支援総額

1,239,000

123%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数117

このプロジェクトは、2024/11/02に募集を開始し、 117人の支援により 1,239,000円の資金を集め、 2024/12/31に募集を終了しました

現代のニーズとのズレから消失の危機に瀕している、栃木県に1000年続く伝統料理「しもつかれ」。全国の同じような苦境にある伝統産業の再興の成功事例として、しもつかれをクリエイティブなアプローチで蘇らせ、日本中の伝統産業に希望を与える「チャレンジシンボル」にするための、大型展示イベントを開きたい!

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しもつかれブランド会議メンバー自ら、しもつかれブランド会議を語っていただく本企画。それぞれの想いから、今回のクラウドファンディングへの繋がりが見えてきます。

今回は、日光で「モグローカル」というメディアを運営する木藤さんです!アクティブに活動する木藤さんとしもつかれの関係をぜひご一読ください!

 

しもつかれブランド会議の良いところ

しもつかれを結節点に色んな人達がメンバーとなって集まっているところ。職業、年齢、バラバラだけど、しもつかれをおもしろがることを通して一緒に新しい価値を作っていけるところ。

 

入会した理由

しもつかれビスコッティを食べて、しもつかれの印象が180度変わったから。

青柳さんの考え方が面白く、共感、尊敬しています!しもつかれの表層だけでなく深層まで掘り下げて、本質を捉えて価値を作っていく活動がすごい。新しい文化を作っていくということがどういうことか、リアルに実感できている気がする。

 

どんな活動をしてきたか、また役割

しもつかれの時期に合わせて、日光でしもつかれに関係するイベントを企画してきました。日光オリジナルのしもつかれツアーも開催しました!自分で作るとより美味しいですよ\( ˙▿︎˙ )/

 

最後にメッセージ

真の目でしもつかれを見て欲しい!笑しもつかれは栃木県の誇りです!一緒にオモシロガリながら新しい文化を作っていきましょー!応援よろしくお願いいたします!

Instagram: https://www.instagram.com/ohuchi.akiko/

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