3世代で「串かつちとせ」を後世に残す!東大阪・小阪に新店舗オープン

串かつの本場、大阪・新世界で1949年に誕生。2008年に地元東大阪の八戸ノ里に移転し、2024年で創業75年を迎えた串かつ店です。皆様より「ちとせ」の愛称で親しまれています。この度、新店舗を2024年10月17日小阪にオープン。開店準備資金として、みなさまのご支援よろしくお願いいたします。

現在の支援総額

2,336,500

233%

目標金額は1,000,000円

支援者数

199

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/16に募集を開始し、 199人の支援により 2,336,500円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

3世代で「串かつちとせ」を後世に残す!東大阪・小阪に新店舗オープン

現在の支援総額

2,336,500

233%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数199

このプロジェクトは、2024/08/16に募集を開始し、 199人の支援により 2,336,500円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

串かつの本場、大阪・新世界で1949年に誕生。2008年に地元東大阪の八戸ノ里に移転し、2024年で創業75年を迎えた串かつ店です。皆様より「ちとせ」の愛称で親しまれています。この度、新店舗を2024年10月17日小阪にオープン。開店準備資金として、みなさまのご支援よろしくお願いいたします。

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クラウドファンディング終了まであと1日!明日10月31日(木)23:59までのお申し込みとなりますが、終了直前により一層多くの方からのご支援をいただいている状況です。本当にありがとうございます。さて、小阪店の定休日が決定しました。毎週月曜日が定休日、月曜日が祝日の場合は翌火曜日といたします。11月は以下の通りです。ご来店の参考にしてください。では、11月もよろしくお願いします。※メールで【最終日】のタイトルで投稿されましたが、間違いです。正しくは【あと1日】となります。申し訳ありません。


こんにちは、串かつちとせです。クラウドファンディングも残すところあと2日。今日は串かつちとせ小阪店のおすすめメニューを紹介します。とりしそ小阪店限定メニューの「とりしそ」。鶏肉にしそを挟んで、衣をつけて揚げています。まかないから生まれたこのメニュー。まかないで衣つけた鶏肉が人気で、そこから着想を得て誕生しました。ちとせのメニューに「とり唐揚」がありますが、こちらは衣をつけずに揚げているので、両方食べて食感の違いもお楽しみください。子持ちこんにゃくこちらも小阪店限定メニューで、こんにゃくにたらこが練り込んであります。揚げたこんにゃくって食べたことありますか?ぜひ一度ご賞味ください。キスキスの串かつは、ソースではなくポン酢をつけて召し上がっていただきます。ちとせでもトップレベルの人気メニューです。その他のメニューはこちらからご覧ください。クラウドファンディング終了まであと2日。ここからラストスパートです。みなさまのご支援・ご協力よろしくお願いいたします。


こんにちは、串かつちとせです。8月16日にスタートしたクラウドファンディングも残すところあと3日。今日は串かつちとせの定番メニューをご紹介します。ちとせご来店の際のご参考に♪牛肉串かつといえばやっぱり牛。ちとせでは国産牛の赤身肉を使用しています。ソースにたっぷり浸して食べるのが通です。大エビ口からはみ出るほど大きなエビを使用。プリプリの大エビをたっぷりソースに浸してどうぞ。どてやき牛肉と並んで人気の名物・どてやき(牛スジ肉味噌煮込み)。ちとせでは串で提供しています。創業以来、継ぎ足しで熟成した白味噌ベースのタレでじっくり煮込んだクセになる一品です。牛肉とどてやきはちとせの2大人気メニュー。まずはこの二品をお召し上がりください。その他のメニューはこちらから。明日はおすすめメニューを紹介します。クラウドファンディング終了まであと3日。今日もご支援いただきありがとうございます。最終日までよろしくお願いいたします!


こんにちは、串かつちとせです。おかげさまで店舗の運営も少しずつ慣れてきました。スタッフの調整や設備のメンテナンス、経営の管理、宣伝など、串かつを揚げる以外にも奔走する日々です。少しでも多くの方にちとせを知ってもらおうと、公式Instagramも始めました。営業のお知らせやお店の様子など、身近に感じてもらえるよう3代目がコツコツアップしていきます。クラウドファンディングが終了してからも、そちらで近況を報告していきますのでぜひこの機会にフォローお願いします!▼フォローはこちらから♪https://www.instagram.com/kushikatsu_chitose_kosakaクラウドファンディング終了まであと4日。終了が近づいてきましたが、まだまだたくさんの方がご支援してくださっています。今日も感謝して店舗の明かりを灯します。最後まで、よろしくお願いします!


こんにちは、串かつちとせです。早いもので小阪店オープンから2週目の週末を迎えます。また、明日10月27日(日)は第50回衆議院議員選挙。投票率の向上や若者世代の積極的な社会参加を願って、串かつちとせでは2016年から〝選挙割〟を実施しています。小阪店にとっては初の実施。社会に貢献することも地域のお店の役割のひとつだと考えています。期間:2024年10月22日(火)〜29日(火)まで対象店舗:串かつちとせ八戸ノ里本店、串かつちとせ小阪店、串かつちとせ布施店投票の際に投票所で発行される〝投票済証〟を受け取り、ご注文の際にスタッフにご提示ください。〝投票済証〟1枚につき、「牛肉の串かつ3本」または「名物どてやき3本」のいずれかを無料でご提供します。※ドリンク1杯以上ご注文のお客様を対象とさせていただきます。※期間中は何度でもご利用いただけます。※テイクアウトは対象外とします。※地域によって投票済証が発行されない場合は投票に行ったことがわかる写真を撮ってご提示ください。自分たちの未来をつくって、アゲアゲな社会にしていきましょう。また、クラウドファンディング終了まであと5日。最後まで、ご支援のほどよろしくお願いします!


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