秋の旬「さつま芋」×血流ケア

秋の味覚といえば、ほっくり甘い「さつま芋」。実は薬膳の世界でも、体を支えるエネルギーを補い、めぐりを整えるサポートになる食材とされています。

◆さつま芋のやさしい力

薬膳では「脾（胃腸のはたらき）」を助け、食べたものをしっかりエネルギーや血に変えやすくする食材と考えられています。自然な甘みは心も落ち着かせ、季節の変わり目の疲れにもやさしく寄り添います。

◆栄養のポイント

さつま芋には食物繊維が豊富で、すっきりとしたリズムをサポート。さらに、ビタミンCは加熱しても壊れにくく、鉄の働きを助けてくれるため、めぐりや美容を意識したいときにもぴったりです。ポリフェノールやカリウムも含まれ、秋の体調管理に役立ちます。

◆血流とのつながり

血流を整えるには「作る・ふやす・流す」の3つが大切。さつま芋は“作る力”をサポートし、腸内環境を整えて“流れやすい体”へとつなげてくれます。特に乾燥で便通が乱れやすい秋にはうれしい味方です。

◆手軽に取り入れる工夫

・蒸しさつま芋：皮ごと蒸して食べれば、栄養を丸ごと取り入れられます。

・さつま芋と黒ごまの和え物：黒ごまは「血を養う」食材として知られ、巡りアップにぴったり。

・豚汁にさつま芋：豚肉と合わせれば、造血を意識した温かい一品に。

・さつま芋のおかゆ：胃腸に優しく、体調が揺らぎやすい時期におすすめです。

※さつま芋は、秋の旬を楽しみながら「血流」を意識した暮らしに取り入れやすい食材です。

毎日の食卓に無理なく加えることで、体の内側から整う実感を得やすくなるでしょう。

旬の恵みを上手に取り入れ、秋の巡りケアを楽しんでみてください。