秋になると店頭に並び始める「生の落花生」。
ゆで落花生で楽しめるのは、この季節だけの特権です。
実はこの落花生・・・
血流を支える『栄養の宝庫』でもあります。

落花生には、良質なたんぱく質と脂質（オレイン酸・リノール酸）が含まれています。

これらは体をつくる材料であり、血管や細胞のしなやかさを保つサポートをしてくれます。

とくにオレイン酸は、オリーブオイルにも多く含まれる脂肪酸で、めぐりの質を整えたい

ときに役立つ栄養素です。

さらに、ビタミンEも豊富。

ビタミンEは「若返りのビタミン」とも呼ばれ、体のすみずみまで栄養を届けるための

環境を整えます。

寒さが深まり始める秋は、血の巡りが滞りやすくなる季節。

そんなときこそ、落花生のように「温め×潤い」を両立する食材が頼もしい存在です。

中医学的にみると、落花生は**「脾（ひ）と肺を補う」とされ、乾燥による

咳や肌のカサつきが気になるとき、また疲れやすいときにぴったり。

秋は乾燥（燥邪）が強まり、血液や体液も不足しやすい時期。

落花生は潤いを与えながら、エネルギーを補うバランス型の秋の食材といえます。

旬の食材で、血流の質を整える秋のセルフケアを始めてみませんか？