冬の最強食材「ブロッコリー」

〜巡りを支えて“内側からキレイ”をつくる〜

冬においしさが増すブロッコリー。実は、血流の観点から見てもとても優秀な旬野菜なんです。

◆栄養のポイント

・ビタミンC…冬のダメージケアの心強い味方。美しさを支える成分がしっかり。

・葉酸…元気の土台づくりに活躍。食生活が乱れがちな時期にも良い。

・カリウム…巡りのリズムのサポートに。

・スルフォラファン…ブロッコリー独自の成分で“整える力”が頼もしい。

・たんぱく質のサポート野菜…野菜では珍しく、筋肉の材料づくりに役立つ栄養も含むため、　“野菜でとれるたんぱく質”として注目されています。

「野菜の王様」と呼ばれるほど、バランスの良い栄養がぎゅっと詰まっています。

◆血流的におすすめの理由

ブロッコリーの強みは“温かい料理でも栄養が残りやすい”こと。

冬は体が冷えやすく、巡りが停滞しやすい季節。

温かいスープや蒸し料理にしても栄養がしっかりとれるブロッコリーは、

旬のエネルギーを取り入れながら巡りもサポートしてくれる…

まさにパーフェクト食材です。