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毎日の食卓にベーグルを!パティシエールが作るベーグル専門店を代々木にオープン!

創業22年のパティスリーが試作を繰り返し、オリジナルベーグルを完成させました。約2年の不定期販売期間を経て、2024年10月にベーグル専門店をオープンします。場所は渋谷区代々木。これまでに培ったパティシエールの知識と技術を活かし、厳選した材料で作るベーグルで皆さまの食卓を彩りたいと思っております。

現在の支援総額

1,029,400

102%

目標金額は1,000,000円

支援者数

107

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/09/14に募集を開始し、 107人の支援により 1,029,400円の資金を集め、 2024/10/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,029,400

102%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数107

このプロジェクトは、2024/09/14に募集を開始し、 107人の支援により 1,029,400円の資金を集め、 2024/10/10に募集を終了しました

創業22年のパティスリーが試作を繰り返し、オリジナルベーグルを完成させました。約2年の不定期販売期間を経て、2024年10月にベーグル専門店をオープンします。場所は渋谷区代々木。これまでに培ったパティシエールの知識と技術を活かし、厳選した材料で作るベーグルで皆さまの食卓を彩りたいと思っております。

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おかげさまで昨日無事にクラファンを終了し、目標金額を達成することができました!終了し、ご支援してくださった方々の情報を見ることができたのですが、ご近所の方、既存のパティスリーのお客様、関係者の方々、以前のスタッフ達!沢山の方々に支えられていること、改めて実感しております。終了間近に何件もご支援があり歓喜というより涙でした。これからもオープンするまでこちらで詳細報告させていただきますので引き続きよろしくお願いします!


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昨日はパティスリーCONCENTでのベーグルデー(不定期販売日)でした。いつも直前のお知らせにも関わらず沢山の方にお越しいただきありがとうございます! ベーグルの店舗の方は本日ペンダントライトがつきました! 店内明るくなりました。そして! クラファンはついに明後日までとなりました。早いものであと2日です。あっという間でした〜どうぞ引き続きよろしくお願いします!


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今朝機材が搬入されました!内装屋さん、大工さん、設備屋さん、電気屋さん、ガス屋さん、そしてご支援くださった方々、どうもありがとうございます。 この場所で皆様にお会いするのを楽しみにしています。


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10/6、おかげさまで90%達成させていただきました! 皆様ご支援ありがとうございます。初めてクラファンというものに挑戦しましたが、このクラファンを通して沢山の方と交流することが出来たのはとても貴重な体験になっています。達成するしないにかかわらず挑戦して良かったなぁと思っています。残り4日もどうぞ宜しくお願いします!写真は入り口から撮ったものです。奥がキッチンとの間の仕切りドア、普段は開けてオープンキッチンになります。明日はついに機材搬入です!