2022年7月、ポテサラ屋が旅した兵庫県豊岡市「とゞ兵」さんより、応援メッセージをいただきました！「いもフライTシャツ」を着て、商店街に仕入れに行くPOTEMILYに「それ、何アピールのTシャツ？！」とフレンドリーに話しかけてくれ、「ポテサラの人」と気さくに呼んでくれ、ローカルで人気の芋の品種を教えてくれた、あたたかい芋好きの人たちがいる豊岡はまた訪れたいまちです。とゞ兵Instagram▶メッセージ◀ポテサラ365種類達成おめでとうございます！ポテサラのみで構成されたメニューでの一夜、来場された方々が色々なポテサラで楽しんでおられたのがとても印象的でポテサラの可能性の拡がりを楽しませていただきましてありがとうございました。会場としてご紹介していただき、ご縁をお繋ぎいただいた同市で活躍している『だいかい文庫 守本様』へも感謝を申し上げます。私個人も芋好きで特にポテサラはメニューで見つけたら頼むので好きなポテサラは燻製されたものや、スパイスの効いたお酒の進むやつが大好物です。

スタンプアート・消しゴムはんこ作家：エガクスタンプ（カナ）さん素朴でほっこりするイラストやスタンプがとってもかわいい、カナさんと共同開発した「ポテトペーパー」は、今回のリターングッズとしてもお選びいただけます！エガクスタンプInstagram@egakustamp▶メッセージ◀ポテトの可能性に驚かされてばかりいます。芋グッズ制作のお話にもびっくりしましたが、おかげさまで、いまでは散歩中にジャガイモの花を見つけられるようになりました。美味しいし、かわいい。かわいい部分をラッピングペーパーに詰め込みました。ちなみに、ポテトサラダはマヨ少なめ、ゆで卵入り、玉ねぎ無しが好みです。

編集・カレンダーデザイン：HOSHIDO 佐藤実紀代さん福井県大野市で小さな編集室を営むホシドさん。今回、カレンダー発行にあたり全体の編集・デザインを手がけてくださいます！HOSHIDOホームページ　・　HOSHIDO X（旧Twitter）▶メッセージ◀……ついに始まってしまったなと思いました。ポテトサラダだけで365日???いまだにどんなカレンダーになるのか狂気と不安しかありません！しかし、そこは、芋の天才ポテミリーの力を借り、ファンタスティックなカレンダーに仕上げたいと思っている次第です。ちなみに、ポテトサラダは男爵芋、マヨ多め、きゅうり薄切り、ハム、玉ねぎ無しが好みです。