ビューホテル壱岐の自信作！島の魅力が詰まった新感覚の柚子胡椒を全国に届けたい！

【お客様からの反響ーホテルの目の前で釣りを楽しむー】福岡の都心に程近い港から１時間、郷ノ浦港の目の前がビューホテル壱岐ですTOPのお写真、大きなメジナが釣れています！タイミング次第では、このぐらいのサイズのお魚もホテルの目の前から釣れることも！ホテル前から貸し釣竿で初心者でも気軽に釣りが楽しめるため、お子様連れやカップルにもとても人気ですそして夕食時には通常料理とは別に、ご自身で釣った魚の登場！大喜びのお客様！メジナは大きかったので、お刺身に！小ぶりなサイズでもカリッッ！！！と揚げた唐揚げに！ご自身で釣り上げたお魚は一番思い出に残るご馳走です気軽に楽しめる釣りが目当てのリピーター様も数多くいらっしゃいますお子様連れでワイワイ「釣れた！釣れた！」と嬉しそうな声がこだます楽しい休日の思い出ですまた、この釣り場横の階段を登っていただくと、大きな遊具有りの公園がございますので、お子様と目一杯、公園で遊ぶことも可能です忙しい日常を潤す１滴の非日常・・是非１滴を浴びに遊びにいらしてください　壱岐の島でお待ちしております

【ネクストゴール（第二目標）達成の感謝とお礼】皆様のあたたかい応援をいただき、★公開6日目の夜に第二目標を達成★することができました第二目標を達成できた事、喜びと共に感謝の気持ちでいっぱいです。皆様本当に応援をありがとうございますご支援頂いた資金は大切に使わせて頂きますクラウドファンディング終了まで残り24日より多くの方に知ってもらうためネクストゴール150万円を目指します！！有名なイベントマーケットへ出店周知の為の質の高い動画作成販促活動飲食店などへの卸鳶色火練り柚子胡椒で叶えたい事が、おかげさまで広がっております長年宿を営んで参りましたが、売店横の販売が大半で、外へ向けての販売はほとんどしてきておらず、伝統ゆべし風味の柚子胡椒を全国区に広めたい！という、遠くにあった夢に皆様の応援の声と共に夢へ橋がかかっていくようで目頭が熱くなっております小さな瓶から島を盛り上げて欲しい！と沢山のあたたかい声を頂き日々嬉しく、励みになっております。次なるゴール第三目標150万円に向けて力いっぱい走りますぜひ皆様のお力でこの情報がまだ届いていない全国へ向けて届けて頂けますと嬉しいです引き続き、島外に向けても情報拡散のご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします壱岐の伝統の味を自信を持って全国へ広げて行きます！皆様引き続き応援よろしくお願い致します！

【唐辛子と日本人の食文化についてのお話し】このゆべし風味の鳶色火煉り柚子胡椒の唐辛子のストーリーのついて、壱岐産柚子の素晴らしさはさることながら、唐辛子の辛味のリズムにポイントは本文中でお伝えしましたが、柚子胡椒が完成に近づく終盤戦、唐辛子にお詳しい他県の有名なおじいさまを訪ねて、思い立ったら吉日！公園近くのカフェでお会いすることになった時の話お話しの中でより深く唐辛子の魅力ついて気がつけたきっかけとなる会話ありました。唐辛子と我々日本人との関わりについてのお話。世界と比べると、我々日本人の唐辛子と食の関わり合いはあまり深くはなく、一味や七味のように、自己責任で「辛味」を加えるというのが主な付き合い方です。唐辛子の特性を活かした日本料理というのはあまり聞こえてきません。対照的に世界では、料理自体に唐辛子を入れたり、香りを移したものを使用し、多種多様な唐辛子それぞれの特色を理解し、使い分けやブレンドもされています。目的は辛味だけでなく、その奥にある「香りと旨み」です。〝唐辛子には「香りと旨み」が詰まっている“これこそが日本人があまり気が付けていない、唐辛子の魅力。「その魅力に感覚的に気がつけているというのはとても興味深いです」というお言葉をその方から頂き。日本人があまり知らない辛味の奥の旨みの文化を広めてみたいとあの時心の奥に火が灯りましたそこで解像度がグッと上がり、今回８年をかけてこれが最終系だ！というものにたどりつけたのです新しい味わいをより遠くへ届ける機会を、応援して頂けますと嬉しいです

誕生日プレゼントや母の日/父の日のプレゼントとしてもオススメな【ハイグレードルーム宿泊券ペア（2食付き）鳶色火練り柚子胡椒お土産付き】の魅力当館には特別なコンセプトルームが１部屋ございますクリアなブルックリンテイストの中に、ほんのり和の香りを織り交ぜたスイートユニバーサルルーム「海苑-kaien-」                             「海苑-kaien-」とは、海（オーシャンビュー）と苑（芝生のお庭）この二つを対として、五感全てで楽しんで頂ける、まるで別邸のような感覚のお部屋です。岬に建つ宿の窓からは、「海」を一望でき、芝生のお庭（「苑」）に出れば、岬の絶景と緑を全身で感じて頂けます。※イベントスペース芝生のお庭（約1,000㎡）に海苑は直結できる扉があります。ホテル裏の公園へも繋がっております。「海苑-kaien-」の重要なコンセプトとして、高齢者の方や、車椅子の方、皆様でおくつろぎ頂き、楽しんで頂く事を目指しました。【ユニバーサルポイント】・バリアフリー/車イス移動可能な広い動線の確保・スライド式ドア・車イス回転移動可能なユニバーサルバスルーム/トイレ※室内に2つ目の通常トイレとパウダールームも完備。・スイッチ位置もユニバーサル仕様に低く設定・フロントと直結した緊急呼び出しボタン・芝生のお庭の横には、専用駐車場を完備。フロントを通過しなくても車で直接チェックイン可能な、ご高齢者や車椅子の方に負担の少ないアクセス設計以上の設備をご用意してお待ちしております。注意：お料理につきましては、リターン明記の通り、クラウドファンディングでは「磯遊び懐石」でのご提供となっております。海苑へお泊まりのお客様にも一番人気のコースです。２Fラウンジにて職人が焼き上げます。（動画のお部屋食をご希望の方は別途お問い合わせをお願いいたします）海苑早割20％OFF券は見逃せないお得なリターンとなっております。この海苑チケットは★「平日ペア宿泊券」と※超ハイシーズン4月26日から5月5日、 7月19日から8月16日は対象外（有効期限は2025年1月より2025年12月末まで）★「2月３月限定土日ペア宿泊券」の２タイプがございます。※2月と3月はクラウドファンディング限定焼きフグ４種味の他、さらに寒ブリのしゃぶしゃぶもお付けさせていただいております２月３月は海の幸がさらに美味しくなるのでグルメ好きには実はとてもオススメです見たり触れたり味わったり、五感で楽しんで頂ける「海苑-kaien-」をどうぞよろしくお願い致します。

【鳶色火煉り柚子胡椒リターン/よくあるご質問Q&A】おはようございます！おかげさまで初日に第一目標を突破し現在ネクストゴール100万円に向けて挑戦中です！ご質問を頂きましたのでお答えさせて頂きたいと思いますQ.初心者でもホテル前で魚釣りができるとありますが、何が釣れますか？A.時期によって異なりますが、アジ、メジナ、サバ、カワハギ、アラカブ、チヌ、アオリイカも釣れています。（アオリイカは４.5.6月は禁漁期となります）釣れたお魚は夕食時にカリッと揚げて唐揚げにしてご提供させて頂けます。釣り竿や餌はフロントで貸出しできますのでお気軽にお声がけください。また補足としまして、歩いて数分、ホテルのすぐ近くに競市場もございます。早起きして競りの様子を見学する貴重な体験もできますので是非チャレンジしてみてください何か疑問などございましたらお気軽にお問い合わせくださいあたたかい応援の声本当にありがとうございます！