こんにちは！！お待たせしました！とうとうわらび餅の試食会決定致しました！沢山の方に食べて頂きたいと思い、少しずつではありますが、提供致します。10月21日(月)〜27日(日)わらび餅試食ウィークとします。試食したいと一言おっしゃって頂ければお出ししますので、是非お越しください。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。※わらび餅は店頭での飲食に限らせて頂き、お待ち帰りはできません。

こんばんは！クラウドファンディングも残すところ20日を切って参りました。現時点の私を見て応援したいと言って下さる方、いつもありがとうございます。頑張ってと安易には言えないが、続けて欲しいという私の健康面や生活面などを心配してくださった温かい言葉も頂きます。幸せをひしひしと感じつつ、出来る事をしっかりやらねば…と思います。さてわらび餅作りにも慣れて参りましたが、奥が深いもので研究は続きます。Instagramで動画をアップしましたので、宜しければご覧くださいませ。皆様に試食会のお知らせをお届けできるように、私も楽しみにしております。

お休みの日にご支援頂いた方々に何名かお会いする事が出来ました！とても嬉しかったです。皆様の温かい声掛けにどれだけ励まされているでしょうか。母も前向きになり始め、少し運動をしたりしています。いつもの検査の結果も良好だったようで、黒字になってきた分を人件費に向けて、母の労働時間を減らせるようにと頑張っております。まだまだいろんなところを改善していかなければいけませんが、一歩一歩進んでいると思いますので、今後とも宜しくお願い致します！

おはようございます！支援者数が200名になりました！とても嬉しいです！！元々、店を手伝っている状態で、特に何の繋がりやあまりいろんなところへ顔出しもしていなかった私が急に出て来て、代表になりますと言い始め、クラウドファンディングをする事で、お店がこういう状況になっていると突然発表しました。それでも温かく受け入れて下さる方がいて、応援してくれる人がいます。Instagramなどでなんとなく人となりは分かって下さっても、それを信頼して、支援というカタチに変えて下さいました。お店の歴史から信頼してくれる人もいますし、元々交流のある方で応援したいと思ってくださる方もいます。普段、応援してください、助けてくださいと言う事はほぼありません。自分で頑張るのが当然だと思ってきたからです。ここでメッセージ、ご来店、ご支援で、助けて頂き、この200人の重みをしっかり受け止めて、しっかりと前を向いて日々を積み重ねていき、信頼に応えられるように頑張りたいと思います！そして、クラウドファンディングという機会はそうそうないと思いますので、存分に楽しみながら、目標に向けて進んでいきたいと思います。

こんばんは！わらび餅の復活を目指すべく、まずわらび粉選びから…。昔お出ししていた頃の取引先はもうないので、とりあえずネットで購入してみる事にしました。結局は自身の記憶と好みで仕上げることにはなりますが、3種類のわらび粉を少しずつ購入してみました。イメージに近いのはどれなのか、ブレンドすることになるのか、届いてから試行錯誤してみるつもりです！これから寒くなるので温かい状態でお出ししたいとか、それを卓上で保温出来たら美味しいだろうなとか、イメージと具体的な案が湧いています。皆様のお陰でこんな楽しい報告が出来るのも嬉しいです！