リターンの牡蠣は、現在私がお手伝いをしている美穂丸運送さんが養殖している牡蠣になります。隠岐の海の旨みをふんだんに吸収した牡蠣になります。3〜5年で成長した引き上げたばかりの牡蠣海藻やフジツボなど不純物が付いているものを機械で磨いて、ポンプで洗います。そこから滅菌海水で、20時間つけての出荷になります。とても美味しいのでリターンを購入された方は楽しみにした下さい。生牡蠣の出荷が6末あたりまでなので、リターンに、関しても小出しでの形になります。もし生用の出荷が終わった場合に関しては、別の生産者が養殖されてる真牡蠣の加熱用の発送となりますでご注意下さい！

いろいろ準備を行い、ようやく機能の18時にクラファン開始しました。翌日13時の時点で、34%程度の達成率です。皆さんにご支援ありがたいです。今回クラファンの告知ポスターを作成したので、週明けから各所に張っていただけるよう走り回ろうと思います。また牡蠣のリターンは130個用意したものの、すでに1万(5個×5)、2万円(10個×3)の55個が売り切れてしまいました。ちょっと在庫を確認して、またリターン追加したいと思います。まだ5万円(25個×3)が残っておりますので、こちらの購入もお待ちしておりますｗ