【能登の発酵文化を未来へ】能登半島地震で大規模半壊になった味噌蔵を再建したい。

石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待っている状況です。新しいみそ蔵を再建し「能登みそ」「かぶら寿し」「甘酒」など、美味しく健康的な能登の発酵文化を未来へ、そして全国へ伝えたい!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

8,182,750

163%

目標金額は5,000,000円

支援者数

699

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/01/27に募集を開始し、 699人の支援により 8,182,750円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了しました

【能登の発酵文化を未来へ】能登半島地震で大規模半壊になった味噌蔵を再建したい。

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

8,182,750

163%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数699

このプロジェクトは、2025/01/27に募集を開始し、 699人の支援により 8,182,750円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了しました

石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待っている状況です。新しいみそ蔵を再建し「能登みそ」「かぶら寿し」「甘酒」など、美味しく健康的な能登の発酵文化を未来へ、そして全国へ伝えたい!

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プロジェクト開始直後から予想を超えるたくさんの反響をいただき、ついに皆様からのご支援が400万円を突破しました!

プロジェクト終了日まで残り1か月。早くも折り返し地点ですが、最後まで気を緩めず、一層みそ・こうじ作りに励んでいこうと高澤醸造一同気の引き締まる思いです。

能登野菜塩こうじ漬けミックスの製造も行われています。道の駅や物産展で販売されます。

御支援頂いた方のメッセージは全て拝読させて頂いております。心のこもった一つ一つのメッセージに、みんなで元気を頂いています。

また、励ましの電話をかけてくださるお客様もたくさんおられまして、皆さまの温かいご支援の声が非常に大きな励みになっております。

ご声援に応えられるよう頑張りますので、今後とも高澤醸造をよろしくお願いいたします!


お客様からの電話を受けている女将さん。今回の反響に驚いていました。


【お知らせ】

大丸福岡天神店の『まだ知らない北陸に出会える!おいだすばせ!(いらっしゃいませ!)北陸展』に、3月3日まで出店させて頂いております。

近くにお住まいの方は是非一度ご来場ください。北陸、能登の特産品がお買い求め頂けます。

https://www.daimaru-fukuoka.jp/shopblog/detail/?cd=016552&scd=000601


また、3月は全国各地への出店を予定しております。ぜひお立ち寄り下さい。

3/4~3/10鹿児島山形屋
3/13~3/20東武池袋店
3/13~3/19東急たまプラーザ


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