【能登の発酵文化を未来へ】能登半島地震で大規模半壊になった味噌蔵を再建したい。

石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待っている状況です。新しいみそ蔵を再建し「能登みそ」「かぶら寿し」「甘酒」など、美味しく健康的な能登の発酵文化を未来へ、そして全国へ伝えたい!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

8,182,750

163%

目標金額は5,000,000円

支援者数

699

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/01/27に募集を開始し、 699人の支援により 8,182,750円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了しました

【能登の発酵文化を未来へ】能登半島地震で大規模半壊になった味噌蔵を再建したい。

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

8,182,750

163%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数699

このプロジェクトは、2025/01/27に募集を開始し、 699人の支援により 8,182,750円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了しました

石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待っている状況です。新しいみそ蔵を再建し「能登みそ」「かぶら寿し」「甘酒」など、美味しく健康的な能登の発酵文化を未来へ、そして全国へ伝えたい!

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遅ればせながらご報告させて頂きます。

皆様のおかげで目標としていた500万円に到達いたしました!

高澤醸造は、能登にある小さなお店です。

日本全国からこれほどまで多くのご支援を頂けるとは、本当に想像しておりませんでした。

重ね重ね、支援して頂いた皆様の優しいお心遣いに感謝いたします。

本当にありがとうございました。


【これからの見通しについて】

現在、能登では建築資材と労働力が著しく不足しており、工事費が大変高騰しています。

みそ蔵の再建工事も当初の予定より工事費が高額になり着工も遅れる可能性が出て来ました。

それでも皆様からのご支援を無駄にしないよう、高澤醸造は必ず味噌蔵を再建します。

能登の人々が長年受け継いできた味噌とこうじを未来へ繋ぐ為、全力で頑張る所存です。

また、残り期間も僅かとなりましたが次の目標支援額を1000万円に設定させて頂きました。

どうか最後まで応援の程よろしくお願い致します。


【能登半島の復興の現状について】

高澤醸造があります中能登地域に関しては復興が進みつつありますが、奥能登地域では未だに生活の再建すらままならない状況にあると聞いております。

中能登地域における仮設住宅の建設や受け入れなども進んでおりますが、未だ支援が行き届かない所が多いのではないかと思います。

どうか能登半島地震の事を忘れずに、今後も被災地域に関心を持っていただけると幸いです。

能登半島全体の復興に向けて高澤醸造も出来る事を出来る限りやっていきます。よろしくお願い申し上げます。

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