「えっ⁉ これが未利用魚⁉」

試食販売で得たこと｜リアルな反応を大公開！

先日、「鰺わいドレッシング」の試食販売を実施しました。多くの方に驚きと感動のリアクションをいただきました！

試食販売の実施場所

・東京「三重テラス」（担当:田中佑樹）

・三重県のスーパー（担当:相可高校の生徒さん）

試食した方のリアルな声

・「まろやかでコクがあって美味しい！」

・「魚臭さゼロ！息子がこんなに気にいるなんて！」

・「こんなドレッシング食べたことない！病みつき！」

皆さん、未利用魚から生まれたとは思えない美味しさに驚いてくださいました。「他にどんな食べ方ができる？」「お肉にかけても美味しい？」と、いろんな食べ方を試したくなる声も多数。

田中佑樹一推しはムニエル！

なぜこんなに美味しいのか？

未利用魚を「伊勢志摩冷凍」さんが確保し、「久政」さんが丁寧に燻して旨味を引き出し、「相可高校生」がレシピを考案、「辻製油」さんが絶妙なバランスで仕上げた…このこだわりが詰まった一本だからです。

「手売り販売」は貴重な学びの場に！

試食販売では、お客様の生の声を直接聞くことができ、私にとっても生徒さんにとっても非常に良い経験になりました。

プロジェクトのことを何も知らない方にまず味わってもらい、そこで「おっ！」と驚いてもらい、その後に未利用魚の話をすると、皆さん興味を持って聞いてくださいました。

「想い」からでも、「味」からでも、どちらの入口からも魅力を伝えられるように、これからも工夫していきます！

お越し頂きました皆様、ありがとうございました。

試食してくださったほとんどの方が購入！

5本以上まとめ買いしてくださった方も多数！

味だけで勝負できる一本です！

目標は5000本！

現在、支援者69名、鰺わいドレッシング807本達成！

「その一本が世界を変える。食卓から始まる社会貢献」「美味しくサステナブル」

ご支援・拡散のお願い

・SNSでシェア（ストーリーズ大歓迎！）・興味がありそうな方にぜひご紹介ください・追加支援やリターン購入も大歓迎！

プロジェクト詳細はコメント欄から

#その一本が世界を変える#未利用魚グルメ#フードロス削減#鰺わいドレッシング#食べて応援#高校生と挑戦#一度食べたら病みつき